1材料:娃娃菜、年糕、咖喱块2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将年糕放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。6接着,合入切好的年糕。7搁入咖喱块。8翻炒一下。9然后,加入一些清水煮开,煮至年糕熟软。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀,即成。13出锅、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
家常菜,说的是带有“家”的味道的菜肴。家的味道是个宽泛的带有浓浓DIY特色的滋味,每个家庭都有其“私人定制”味道的菜肴。味道酸辣甜咸,浅薄厚重等等,无不烙有“家”的印记。 春节时候的家庭菜肴可以说是一个“美食大集合”了吧,不管您是煮夫还是主妇,都会不加保留的把自己的手艺显摆出来,把自己的手艺做成道道美味呈现给亲人,并期待着博得他们的赞许。我想,得到亲人对自己厨艺的赞许,是我们这些“厨师们”、最最开心和欣慰的事情。 下面我就给大伙介绍我家的一个小菜:凉拌牛腱肉,牛肉选用牛腱子肉,牛肉的腱子肉里面有纵横的
狼之舞
今晚做了一个很美味很美味的凉菜¬——相思口水鸡。话说这名字是我俩在吃饭时无意中给取的。某位同志觉得这道菜味道很不错,一边赞不绝口一边问叫啥名字?其实偶也不知道。匆匆从厨房出来卸下行头的偶,看着某人早早候在桌子边,正吧唧着嘴吃得津津有味,饥肠辘辘的偶想都没想,脱口而出说了个“口水鸡”。估计口水鸡也就是这么来的吧?!某银似乎还不满足,小声嘀咕:“不雅!怎么听着像是用口水做出的鸡呢?”什么思维??“那就叫相思口水鸡吧!想吃得流口水!想起来流口水…!”夹一块,黄瓜的清脆铺垫着鸡肉的嫩滑,真是好吃得流口水!
chinfeya
春节貌似是个可以大快朵颐的日子,在这大块吃肉,大杯喝酒的节日里,鸡鸭鱼肉、地鲜海鲜林林总总充斥了我们的眼球与胃口,来一点清爽一些的小菜,简单适口,在不失营养的情况下,给我们的餐桌增添一点清新。 牛百叶也叫“毛肚”,是种很有嚼头口感极佳的食材,有补益脾胃的作用。多年以前,人们是不屑于关注和食用像牛百叶猪下水等这些东西的。后来可能是人们按照以形相补的理解吧,渐渐的这些家畜身上的“零碎”也就渐渐的变得“洛阳纸贵”了。 连着做了些素菜吃,吃的口都疲乏了,借用李逵的话“口里都淡出个鸟”来了。做个荤菜吃吃吧,嘴
狼之舞
1材料:胡萝卜(已清洗切成丝)、里脊肉(已切成丝)、青椒(已清洗切成丝)2烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。3翻炒一下。4接着,合入切好的胡萝卜和青椒翻炒翻炒至胡萝卜断生。5然后,加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即成。8出锅,装盘。
花鱼儿
糖醋排骨是个入得高雅大堂,进的平常人家餐桌的菜,其酸甜适口的味道,红润浓郁的色泽,成为很是讨人喜的经典的家常菜。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。 排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
狼之舞
1主料:海蛎子肉300克2副料:面粉100克、鸡蛋2枚3将面粉 鸡蛋 温水 盐 食用油混合搅拌均匀,成面粉糊,用勺子舀起时成一条线为好4海蛎子肉洗净后,将海蛎子肉放入面粉糊中,让蛎子肉沾满面粉糊5锅中做油烧成8成热时,将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制,炸制外表金黄色就好,吃时撒上椒盐即可
君梦深蓝
收到试用的亨氏番茄酱后发了一篇试用报告,因之后比较忙,一直没有再放,今天赶快再发一篇,哈哈,不然一篇总是觉得有些少。 今天做的这是一款糖醋口的鱼,用亨氏番茄酱来调味,菜品味道很赞的。切了花刀之后再炸,形状似菊花,所以叫菊花鱼。因本人刀工欠佳,切的形状不够好看 ,但味道还是很好的。
万山红
1材料:面粉、黑芝麻、植物油、泡打粉2将面粉倒入大盆中,搁入黑芝麻、植物油、泡打粉。3随后,加适量的盐。4加适量的清水。5和成面团,醒上10分钟。6接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,放上和好的面团用擀面杖擀开(片儿尽量擀的薄一些)。7然后,用刀切成不规则的片。8最后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色,捞出控油。9放入箩筐中晾凉,就可以吃吃喽。
花鱼儿
喜欢吃马鲛鱼,因为肉多刺少,哈哈~~当然还因为它肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,据说还有提神和防衰老等食疗功能呢~~多吃点哟~~
juju菊娜