这是一道粗粮细做、又有饭又有菜的一道食品。南瓜蒸熟后,与玉米面混合好,可以直接蒸成窝窝头,也可以换个样子,变成个小碗,再炒道什锦菜丁,有趣又美味。偶尔换换口味也不错!传统的玉米面窝头硬而糙,而加了南瓜做成的窝窝头,不但口感软,更带着南瓜的香甜,即使是不喜欢吃粗粮的人也可以爱上“她”。什锦菜丁没有特别的要求,随手可取的食材,或荤或素,或辣或甜,口味随意吧!
Meggy跳舞的苹果
1鸡翅洗净。烧一锅开水,把洗净的翅尖放进锅里煮熟,捞出备用。2另起锅,油烧热,下姜片大葱爆香。3倒入鸡翅尖翻炒。4加入一匙料酒。5加入两匙六月鲜酱油。6加入没过鸡翅尖的开水烧开。7加一点糖。8翻炒均匀。9关小火,煮至收汁。10待收汁差不多的时候打开锅盖加入杭椒翻炒,并加入盐和鸡精调味即可。11成品图。小窍门1、鸡翅尖买回来要过一下开水,把一些脏东西煮出来。2、因为鸡翅尖很嫩,所以过水时间不宜太长。3、鸡翅尖从开水中捞出后用凉水泡一下,会很嫩哦。4、加入杭椒的量因个人口味而异。
漫解花语
茭白牛肉属于京菜系,茭白为水生系蔬菜,其营养价值较高。具有补虚健体、利尿解毒、解酒毒之作用。
燕清欣
西兰花似乎向来是培根的好伙伴,这次十分幸运获得的荷美尔试用礼包里面还有专门的飘香炒菜培根!当然要赶紧使用起来!过年好像吃的都是大鱼大肉,昨晚上参加年会一桌子菜只有一道是素的,这样下去胃怎么受得了呢!所以因为本身培根就有肥肉,加一点点点油就可以,勾芡的时候也不用额外加入油,真正是少油呢!
恬萝姑娘
春节快到了,小厨娘们要忙碌起来了,小菇带着大家一起走进春节年菜的新时代,今天要介绍的这款名为,四季平安豆。四季平安,平安是福。四季豆可能大家不是很熟悉。不过一定了解她的另一个名字,刀豆。配上荷美尔经典飘香炒菜培根,肥瘦相间,鲜嫩飘香,代替了传统菜肴中的五花肉的角色。新派年菜新吃法。
肥小菇
1准备好肉丝。2在肉丝中加入酱油,料酒,生粉,抓匀,腌制15分钟。3将青菜洗净,切成小段。4蒜去皮切片。5热锅冷油,放入蒜片爆香。6放入肉丝炒散,断生即可,放入年糕炒至变软,放入青菜翻炒均匀即可。
zeychou
1食材:花菜(已清洗)、芹菜(已洗净切成段)、黄豆芽(已清洗)2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3随后,加适量的清水。4翻炒翻炒至花菜熟软。5接着,合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。6然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
喜欢白虾,有时候吃多了白灼就想着换一下口味。今天换了一下,用了椒盐版本,味儿极赞,可配粥也可以下酒哦,送上先喜欢的朋友可以参考一下。
牛妈厨房
今天再用荷美尔经典香肠做一道年菜。用香肠、山药和百叶一起搭配,上锅再蒸一下,既营养又健康,是春节家宴拿得出手的一道漂亮菜菜。
李李小酒窝
北方的天是越发的冷了,这个时候我们都要贴贴膘了吧。那就来一道硬菜,咱们做得家常些。大口朵颐吧、
萌萌哒@爱吃