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1备豆腐，芹菜，尖椒。2不粘锅里烧油，放进豆腐，3撒上精盐，4放进尖椒，5煎香，6放进芹菜，7撒上鱼香粉，8撒上味精，9装盘。
水青青
1猪肝，芹菜，辣椒，2辣椒切丝，芹菜切段，猪肝切片。3先将辣椒炒香，4放进猪肝，5炒匀，6放点盐，7炒片刻，大火快炒，8淋上酱油，9放进芹菜，10炒匀，11撒上味精，12撒上胡椒粉出锅。13装盘上桌。
水青青
1备红萝卜和芹菜2肉切丝，红萝卜切片，芹菜少许。3先炒肉，4炒变色，5放进红萝卜片，6炒匀，7放盐入味 ，8炒熟，9放进芹菜，10淋上生抽，放点味精即成。11装盘上桌。
水青青
喜欢用南瓜做馒头，做成花儿一样的馒头，好看也好吃哦。好久没做了，这次做起来还算满意。
余甘果蜜的厨房
1备豆腐，2切条撒盐入味，3面粉和蛋液，4先裹上蛋液，5再裹上面粉，6全部裹好，7放进热油名里，8炸黄，9等用。10切点辣椒丝和芹菜。11锅里留少许油，放进辣椒丝炒香，12再倒进炸好的豆腐，13放进芹菜，14撒上味精，15淋上生抽，放点清水烧开出锅。16装盘。
水青青
1自已熏的香肠，大蒜，芹菜，辣椒。2香肠切片，芹菜，大蒜，辣椒切丝。3先炒香肠，4炒片刻，5放进芹菜，大蒜，辣椒，6放点盐，7炒香，8淋上生抽，撒上味精，9炒匀装盘。
水青青
1鱼肉去枣，切点香葱。2打成鱼泥，3放点盐，4撒上辣椒粉， 香葱，生粉，5拌匀，6锅里放清水烧开后关小火，挤进鱼丸，7放点盐，8煮熟透，9撒上香葱，鸡精，淋上芝麻油，10撒上胡椒粉上桌。
水青青
1肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细，因为稍后还要在剁一次。2冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。3然后将冬笋剁成末。4加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。5剁至三种食材混合即可620几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟，煮成花椒水，放凉备用。7剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺、黑胡椒粉少许、五香粉少许、姜末20克、葱末20克、鸡蛋一个。8然后用40克花椒水混合40克淀粉搅拌均匀后倒在肉馅里。肉馅朝一个方向搅打起劲，感觉肉馅有粘性即可。搅拌的手法十分关键，如果肉馅没有
杜鹃花美食
春节快到啦！宴客时摆上这么一盘红艳艳的菜，即应景又养眼哦！做法也不难，油豆腐酿肉，花点心思，换个摆盘的方法而已！这个鞭炮的造型很喜庆呢！用红彤彤的剁辣椒装饰，又好看又好吃！最适合春节的一道菜哦！
美美家的厨房
1粉皮，草 鱼，芹菜，辣椒丝。2先煎鱼，3均匀地撒上盐，4煎黄，5翻面，两面 煎黄。6倒进粉皮，7粉皮的多少因人而定 ，8放进辣椒 和 芹菜。9淋上酱油炒匀，10放清水煮一分钟，11撒上味精，12撒上胡椒粉即成。13装盘。
水青青
