粉皮煮鱼

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1.粉皮，草 鱼，芹菜，辣椒丝。

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2.先煎鱼，

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3.均匀地撒上盐，

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4.煎黄，

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5.翻面，两面 煎黄。

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6.倒进粉皮，

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7.粉皮的多少因人而定 ，

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8.放进辣椒 和 芹菜。

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9.淋上酱油炒匀，

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10.放清水煮一分钟，

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11.撒上味精，

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12.撒上胡椒粉即成。

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13.装盘。