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白切鸡在粤语里头也叫白斩鸡，在广东人的家常宴客中，餐桌上必会有鸡的菜肴，正所谓无鸡不成宴，各种做法都有，白切鸡是最常见的一种烹调方法，今天食尚和大家分享一下最家常的白切鸡做法，简单、快捷。一只鸡分两种吃法，适合小家庭制作~~~
食尚煮易
有一次回国去看望朋友，他们家基本吃斋，女主人给做了一道菜是煎土豆，很香很下饭，十分欣赏，回家后就凭着回忆味道做了几次，真的很不错。对于吃斋的朋友，或许也是一个好选择，我等这些吃肉的，时不时吃吃斋，也很不错，何况土豆是大家饭桌上的常客呢。
rosejyy2000
这么普通的一款菜，某人居然在饭桌上推荐，切，不就是我平时白菜土豆烩粉吗，还少一样土豆呢。可等这款菜端上桌的时候，我才知道满桌的饭菜逊色的可不是它，虽然很简单，虽然很家常。
Qiuyue0815
1重新加水，加入所有东西！放入适量的盐、料酒！加盖煮开后小火炖上一个小时2倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西3准备好大蒜生姜！大蒜也可以用一朵朵的那种4雷笋切片5木耳香菇用温水泡开6大蒜生姜切好备用7鸭肉捞进锅中焯一下8倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西9重新加水，加入所有东西！10放入适量的盐、料酒、生抽！加盖煮开后小火慢炖一个小时左右！鸭老的话可以再久一点11一个小时之后！duang！duang！duang！开吃吧！
陶小潘
懒人一只，初为人妻。我妈非常担心我学不会做菜，只能吃食堂外卖蛋炒饭了！老公也默默的黑我，连蛋炒饭都没他做的好吃！T_T！我承认自己没做菜的天赋和激情，还挑嘴喜欢好看又好次的菜，所以我打算致力于寻找一些懒人的菜谱—你看起来好美味！
慢太婆爱吞书
这是上次我和我朋友两夫妻一起去吃鸡公煲的时候吃到的。其实我感觉就是鸡公煲。不过我今天稍微改了一下方法。把冰糖换成了白糖，原因竟然是我在做的时候竟然忘记了，没有用冰糖炒糖色，所以后面没办法只能加白糖做啤酒鸡了。这道菜除了辣还是辣。看着好像不怎么过瘾，但是吃起来辣的那是受不了。不过却好下饭的。中午自己吃了一点。带了些上班去吃。美味的诱惑抵挡不住。
小玉厨房
地瓜叶又名番薯叶。在早些年，地瓜叶这玩意，呵呵~是猪吃的，如今成为餐桌上的健康美食。
仙姑的美食诱惑
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低
冬至2467
我是一个地道的广东人，而且是一个在海边长大的姑娘，真的就是在海边长大，走出家门几百米路就能到海边，小时候时不时会到海边去买刚刚在海里捕捞回来的新鲜鱼，按道理说住海边的人应该都很擅长海鲜，可我倒是不太熟悉，以前是连蒸鱼都蒸不好，应该说以前的我就不爱做饭，也不愿去学，只是现在人长大了，换了不一样的环境，心态变了，从前煮饭是一种责任，现在是一种兴趣，现在恶补海鲜有点晚了，也还好柳州也有海鲜，虽然没有特别新鲜，但有时还是会有点新鲜的鱼，今天买了黄花鱼，加了啤酒，去了腥味还带着淡淡的啤酒清香味，味道很不错，宴客菜也
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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛被袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类
心清似水淡若云
