1原图料:黄瓜一根,凉皮两张,大蒜两瓣2将黄瓜洗净去皮和凉皮一起切丝,大蒜切末3将切好的凉皮和黄瓜丝放入大碗中,加入适量的老干妈、香油、生抽、醋、盐4拌匀即可。5装盘。6成品图
曦雅妈妈美食
女人不补容易老,特别是特别日子过后更要补!想补!又怕上火?其实只要搭配得可以又补又不上火的。红枣、桂圆、当归有补血的效果,黄芪补气,杜仲补肾,麦冬滋阴。这糖水是好喝不上火,补气血。
SiSi的练手记录
蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。今天用到的是文蛤,在我家乡,我们称之为海白螺,简称海白。海白的味道鲜美,在民间号称“百味之冠”。鲜味来自于海白肉经过加热之后,蛋白质溶出所产生的氨基酸。海白含有17种氨基酸,其中呈味氨基酸体现了肉质的鲜与甜,这些氨基酸在海白肉的重量中占到近四分之一的比例。此外,它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,实属物美价廉的海产品。这道香葱炒蛤蜊,只需一点点盐调味,就已足够美味。热锅倒油,爆香
馋嘴侬侬
1木瓜去皮去籽,红枣洗净。2锅内加少许清水,烧开后加入冰糖煮至融化。放入木瓜块,红枣提前去核也一起放入。3再倒入鲜奶。4放入蒸锅中,隔水炖40分钟即可。5润润哒喝起来,喝出好气色。小窍门我放的冰糖量不多,只有少许甜味,喜甜的可以调入蜂蜜饮用。
秋天的蝎子
“烤肉”会有人不爱吗?
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毛豆就是新鲜的黄豆,可以入菜食用。而五香毛豆是常见的做法,其好操作,而且带荚煮着吃,入味儿,是绝佳的下酒小菜儿和零食。煮的调料其实也是很常见的。盐、八角、花椒、桂皮等。如果想要味道再浓郁些,还可以加入几味其它的调料,这就看个人的口味要求啦!
Meggy跳舞的苹果
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E维生素K,以及矿物质钙、磷;铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。多吃花生还能抗老、补血、促进发育、增强记忆等。五香水煮花生,健康美味,老少皆宜。
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1小龙虾买回来多清洗几遍,用牙刷一个一个刷干净,然后用淘米水浸泡半个小时左右,最后清洗干净沥水……2辅料准备好3倒入适量的油,把辅料倒进去爆香4翻炒几分钟倒入料酒、盐、,再翻炒片刻,倒入开水淹没龙虾就可以(如果有高汤的话就更好了),锅盖盖上煮10分钟左右倒入适量蚝油、鸡精,盖上锅盖焖20分钟左右……5焖煮好可以收汁了,就可以出锅了,最后放上洗好的香菜就可以开饭咯
恬馨小公举
1【蛏子快速吐泥法】蛏子冲洗一遍,加适量清水2用另一个盆扣住,双手端住上下震荡摇晃数十下3打开盆可见刚才的清水已经明显浑浊4这是震荡摇晃后吐出的泥沙。刚才的动作重复做几次,直到盆底见不到泥沙为止。(这方法可以达到快速吐净泥沙的效果,适用于一切小型贝类。如果您不着急吃,也可以清水中滴几滴食用油,养殖一下午,也可以达到效果)5处理好的蛏子加姜片,上蒸锅蒸15分钟6鲜活的蛏子蒸熟后全部自动打开,如果遇到没有打开的,请挑出去扔到,没有打开就证明这个蛏子是死的哦7郫县辣酱1大勺,碗汁中包括:生抽、料酒、米醋、糖,小
猫猫家的私厨
1准备食材洗净待用。2鸡爪剪去指甲洗净,入冷水锅中烧开煮2分钟、捞出洗净沥干水分。3山药去皮洗净切成小块和所有食材调料一起放入高压锅,加入冷水没过食材2-3公分。盖上盖子大火烧开上气,再叫10分钟关火。4盛出放入大碗,散上葱花即可。5成品6成品7成品8成品
夏家私享菜