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毛豆就是新鲜的黄豆，可以入菜食用。而五香毛豆是常见的做法，其好操作，而且带荚煮着吃，入味儿，是绝佳的下酒小菜儿和零食。煮的调料其实也是很常见的。盐、八角、花椒、桂皮等。如果想要味道再浓郁些，还可以加入几味其它的调料，这就看个人的口味要求啦！
点击查看大图1.毛豆准备好
点击查看大图2.先用清水洗两遍，再用盐水浸泡5分钟，将表面绒毛上附着的灰尘去掉
点击查看大图3.卤料准备好，想要味道浓郁的，可以适当加量
点击查看大图4.将卤料入凉水锅中，中水火煮15分钟左右，关火
点击查看大图5.煮好的卤料汁倒入小盆中，晾凉后使用
点击查看大图6.煮卤料的时候，可以将清洗干净的毛豆荚两端用剪刀剪小口，便于入味儿
点击查看大图7.剪好口的毛豆入凉水锅中，水开后，大火煮5分钟即关火
点击查看大图8.过一下凉水
点击查看大图9.捞出入卤料汁中，阴凉处或者冰箱里静置10个小时左右，如果能过夜，更加入味儿
点击查看大图10.这样做的优点就是毛豆的颜色还很绿
点击查看大图11.颗颗饱满，好香
点击查看大图12.好吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
