1食材:黏玉米(已清洗)、山药(已洗净去皮切开)、绵白糖2将已清洗好的黏玉米放在案板上切开。3掰下玉米粒。4随后,将切好的山药和掰好的黏玉米粒放入豆浆机中。5接着,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。6然后,盖上盖,插上电源,按好纯香豆浆键进行工作,工作完毕将电源拔掉。7打开豆浆机。8后,胡萝卜黏玉米汁过滤。9加2勺绵白糖。10调味拌匀,即成。
花鱼儿
1备好图中材料(鸡爪洗净,切好,姜片,沙姜,八角,香叶,花椒)2冷水下锅,加入盐和酒,一起煮开,煮开后继续煮5分钟即可。3煮好的鸡爪捞出,快速放入冰水中冲洗干净。冲洗干净后,可放入冷冻冰箱冰15分钟,这样口感更脆。4备好图中配料。5如图切好。6取出冰箱内的鸡爪。7加入姜丝,蒜米,辣椒。再加入,酱油,盐,米醋,糖,鸡精。一起搅拌均匀,汤汁尽量多些,这样容易泡入味。8装入容器内,腌制4个小时以上,更入味更好吃。9成品图10.成品图小窍门1.鸡爪建议用新鲜的不用冷冻的。
钱钱de餐桌
绿豆粥,指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,特别适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,营养价值丰富,是一种健康的天然养生食品。
marieanne
前一天烤鱿鱼烤好后一下子就没有了总觉得不过瘾,第二天又烤了小黄鱼,第一次烤小黄鱼还在担心好不好吃,木想道味道超棒,值得去尝试,以前想吃又酥又脆的小黄鱼多是油炸,这种烤的也是很酥,比起炸的总要更健康一点,烤好的小黄鱼鱼尾、鱼鳍,都已经很酥了,给小孩吃一点也不用担心扎着,又加上小黄鱼本身就只有一根主刺,肉质也很紧实,轻轻一咬就脱落了,孩子吃也放心。
happy985
我是一个吃货,偶然一次朋友从外地给我捎带了猪肉脯,这一吃就停不下来了,刚好有时间,就自己动手做起来,自己做得味道也是不错的。重要的是没有添加剂。
七月的大手
香香脆脆的烤猪肉碎
我是狂草
知了,在我们这儿是这么叫的,也有的地方叫爬爬、知了猴等。小的时候,就跟着大人晚上带着手电去抓知了,地面上会有一个个的小洞,他们到了晚上就从那个小洞爬出来,还满身的土呢,看着它们费劲的往上爬,然后找地方慢慢蜕掉身上的外壳,变成能飞的知了。我往往抓到了,有时也放走了,不忍心吃它们。很多年不吃这个了,偶尔吃一次,会想起小时候的事情,想起小时候上早学时,走在有树的堤坝上,会不经意间找到知了的小洞,但最终还是放走了它们。
冬季心情
1食材:年糕、带豆(已摘洗)、肉末2将年糕拆开包装、放在案板上切成片,待用。3将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的年糕和焯好的带豆,加适量的清水。8翻炒翻炒至年糕熟软。9然后,加适量的盐。10调味炒匀,即成。
花鱼儿
曲拉,其实就是奶渣,是牦牛牛奶提取酥油后的副产品,我更喜欢藏语音译的名字,充满异域风情,所以叫它曲拉。 这款美食原料对于我来说绝对冷僻,以前从来没见过,曲拉是一位邻居送的,她前段时间去青海带回来的。 当时她在朋友圈里晒照,照片显示在海南藏族自治州,我们还很诧异,海南,藏族,这好象不搭边啊,后来才清楚其实是青海里的一个州,小熊只能感叹,没文化真可怕:)。 用曲拉煮了一次粥,只放了曲拉和大米,感觉有些奶腥味道,好象不太习惯。最后决定做这款核桃饼,做出来后感觉好多了。
sunshinewinnie
小龙虾,全国人民的最火也是最爱,夜市中必点菜,走遍大街小巷,在一片吆喝声中,大口吸取龙虾的汤汁,迅速剥开外壳,大快朵颐享受那鲜嫩的肉感,瞬间觉得幸福爆棚,沉醉中小龙虾带来的味觉快感,不过我们今天做的小龙虾秒杀外面的小龙虾 ,做法简单,易清洗,用最少的原生态调料,最大可能保留食物的原汗原味,还原小龙虾的鲜嫩。
一厨作