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1原料洗净备用2把蛏子放入碗里一个一个竖起来3放入姜丝、撒点盐4倒入5勺老酒5放入一勺米酒6锅里放水烧开，把蛏子搁在上面蒸至蛏子嘴张开即可
灵草
1将调料加入到猪肉馅中2搅上劲放置备用3打两个鸡蛋搅拌均匀4平底锅倒入油烧热，油热后放入鸡蛋液，用小火加热5两面都熟以后放在寿司帘上6把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上7慢慢卷起，压实8放入蒸锅蒸15-20分钟，取出切片即可
橘子小姐_Clementine
1材料：虾。2把水煲开加姜，葱。盐。3再把虾放进水里煮熟。4把虾排放好可以上菜咯。
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各种贝壳类海鲜都可以用此方法炒，今天买的是青瓜子。
米宝宝Emily
1把豆腐皮东北叫干豆腐切成7,8厘米见方的片,在沸水中烫一下,捞出放凉备用,大葱切和豆腐片差不多长的段,香菜清洗干净2在一片豆腐皮上放一段大葱,一根或两根香菜,斜对角,从一个角卷向另一个角,然后用牙签穿起来3平底锅烧热放入一点底油,改小火,把穿好的串两面都煎成有一点变色,微黄4出锅前两面都刷辣酱,再撒上一些烧烤调料,就好了小窍门1 豆腐皮烫一下就捞出,别煮,一定晾凉再穿串2 大葱放葱白部分,粗的地方从中间切成几瓣3 油一定少放要不就像炸的了,而且豆腐皮还会变硬4 煎的时候两面煎小火,翻几次,时间短大葱吃起
梦想食猪猪
1准备披萨馅肉料。2将鸡腿剔去骨头。3加入10克烤肉料。4加10克清水拌匀后腌3小时以上。5准备面团材料。6酵母用温水化开。7大盆里装过筛的面粉。8加入化开的酵母。9加入白糖、盐。10加入南瓜泥。11搅成面团后加入色拉油。12揉至表面光滑。13加盖保鲜膜放温暖处发酵。14准备披萨馅其他材料。15青椒洗净切成圈。16土豆去皮切成片。17马苏里拉奶酪切成细条备用。18烤盘刷油。19将腌制好的鸡肉进行烘烤。20烤好的肉备用。21同理，将土豆片进行烘烤。22烤好的土豆片备用。23面团发酵至两倍大后取出。24轻轻按
七七鱼
1鸭脖数个用清水冲冼干净，锅内放入清水烧开，放两片姜片，下入冼好的鸭脖再次煮开捞出，用冷清水冲冼沥干。2这是上一次剩下的卤汁可重复使用，再次使用时加点盐及鸡精调味。3在卤汁里放进干辣椒及花椒煮开，把沥干水的鸭脖放进煮开的卤汁里煮30分钟左右，离火焖20分钟左右。4如果没有急于吃就让它浸卤汁里，吃时再取出，那样味道更浓，更好吃。切段装盘。
水青青
花生和泡椒都是我和爸爸的最爱。我做过泡椒鸡爪，我把鸡爪换成了花生，我聪明吧。
太阳1968
卫生、安全、可口、提升厨艺、愉悦心情、增加成就感—烧菜的六大好处。下面分享下本人炒螺丝的过程哇，诺小3很不给力，各位看官凑活着看下哈。
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1原料：三黄鸡藤椒 二荆青椒 小米辣 姜 葱 蒜 味精 香油 盐2三黄鸡处理去内脏清洗干净3放入锅中，加入清水（以淹过鸡为度），放点料酒生姜片，葱段，用中火烧沸约6分钟后熄火4让鸡泡于沸水中约20分钟。（视鸡的大小来定浸泡时间）5让鸡泡于沸水中约20分钟。（视鸡的大小来定浸泡时间）6二荆条辣椒与小米辣剁碎7姜与蒜切成末8藤椒用刀剁碎，不需要打成粉9葱切成葱花10锅里放油，把辣椒放进锅里用小火稍炒一下11炒出辣味后，放入藤椒碎及姜蒜一起翻炒12等藤椒那股麻香就出炒出来后，把煮鸡的汤倒一些在炒好的调料里,根据
馨怡
