意大利红酱(Marinara)是一种意大利菜中常见的酱料,主要由番茄制成,多用于Pizza,意大利面等。Marinara的做法很多样,我的这个是比较简单传统的一种做法。
zeychou
意大利千层面(lasagna)是一种传统的意大利面。面,肉酱,芝士层层叠加,因此得名千层面。主要材料有意大利宽面,意大利红酱(Marinara),意大利香肠,Ricotta和Mozzarella两种芝士,还有洋葱,白葡萄酒等。
zeychou
这是我最爱的一款白汁意大利面,浓香白汁配上软硬度刚好的意大利面, 绝对不亚于任何一个西餐厅的pasta. 这款白汁意大利面用马苏里拉奶酪烹饪而成,马苏里拉奶酪是意大利的一种淡味奶酪,加热后容易有拉丝,所以是做意大利餐的首选奶酪~
❤小橙子❤
这是一款很百搭的酱料,可以拌意面、可以做披萨,更可以拌中式的面条。
桃子所
自己在家做。想放多少海鲜就放多少海鲜,特过瘾
由吃而爱
自己做的披萨,健康营养,口味更适合自己。
调料喵
番茄是JuJu家每天必吃的蔬菜,所以juju一直对番茄沙拉,番茄汤等熟悉的做法以外的番茄做法很感兴趣,相信大家都知道熟的番茄比生的更容易被人体吸收的道理吧?今天juju给大家介绍的这道番茄杯不仅做法简单,而且清爽的番茄和酸酸的葡萄醋,再加上薄薄的一片浓醇的帕马森干酪在一起搭配出令人惊喜的丰富的口味。
juju的巴黎厨房
宝宝最喜欢吃我做的意面,今天是中秋节,又给宝宝做了牛柳意面,祝愿宝宝中秋节日快乐,健康成长!
乐滋果儿
1将所有蔬菜洗净,切成小丁,番茄去皮切成丁,培根切成小片,大蒜切成细碎,备用;2意面煮熟,捞出沥干水分,切成1cm左右的小段,备用;3热锅中倒入油,倒入培根片、洋葱丁、大蒜细碎翻炒;4加入香叶炒出香味;5加入胡萝卜丁、卷心菜片和番茄丁,翻炒均匀;6加入适量番茄酱翻炒均匀;7倒入清水搅匀,盖上盖子小火煮15分钟;8最后,加入意大利面段,调入适量盐、黑胡椒粉、糖和欧芹碎拌匀即可。小窍门【燕子有话说】1、蔬菜可以根据自己的喜好加入,如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。2、新鲜番茄去皮时,可以烧一锅热水,将番茄烫一下
january0106
意面一直是我比较喜欢做的食物,因为它很方便,意面和酱很好储存,所以很容易做到家中常备。然后打开冰箱,看看里面有什么就往里面加什么吧。
考丫