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我在网上看见别人做的南瓜汤圆，觉得人家做得真好，看起来很有食欲，我自己也想按着步骤去做，算是第一次尝试吧！做的过程中很多事都蛮顺利的，但是在揉面过程我却少放了水，所以做出来的汤圆没有那么坚固。吸取我的教训，我相信会有更厉害的亲做得比这好许多的^o^/~
小虫Susie
银杏飘落时节正好吃白果，它有润肺降火的功效，秋冬季节做一碗精致漂亮的白果腐竹糖水润润肺，就最适合不过了。但它也含有白果酸，白果酚、白果醇等有毒物质，不宜多吃，成人每天不要吃超过20颗，而且一定要煮透让毒性挥发。
kiss战女
平时做汤圆，一般用的馅会稍显油腻，如果换成果酱就会好很多，今天用的丘比的蓝莓果酱来做馅，咬一口甜香四溢，非常美妙。汤圆煮熟后，咬一口，果酱会流出来，慢一点，小心烫到嘴巴哟。
sunshinewinnie
1各材料，干百合泡透2用适量的水先煮百合3糯米粉加入南瓜泥里4把南瓜泥与糯米粉搓成团5分成小粉团，做南瓜汤圆6把南瓜汤圆投入沸水中7把南瓜汤圆煮至浮起，关火，捞起待用8这时百合已经煮酥了，下冰糖，煮至溶化9把熟南瓜汤圆投入百合冰糖水中即可食用
火镀红叶
我们这里一般都把汤圆粉叫做“腊面”，因为天气的缘故一般只在冬季腊月制作汤圆粉，所以叫腊面。家里每年的腊面都是妈妈亲手制作的，一般都要经过选糯米、泡糯米、磨米浆、压制米浆、把压干水分的米浆切片晾晒五个步骤，米浆一般都是在露台上全天露晒，白天太阳晒，夜晚露水淋，经过白天与夜晚、高温与低温的循环往复晾晒一周后，把晒干的汤圆粉放入布袋中储存，随吃随取。这样做出来的汤圆比在超市买的汤圆粉更多了一些韧性和Q性，吃着不是那么的软腻。汤圆是糯米做的，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀
清欢的烟火生活
庚 前段时间看了部穿越剧，里面有做汤圆，庚问我汤圆怎么做，难 做吗，想做汤圆吃，由于那几天工作懒，我们特意去超市买了圆， 太忙了没来得及吃，放冰箱里放了好几天，有天周六早餐我和庚睡 到了10点多，一起来特饿，赶紧洗簌玩，把冰箱的汤圆拿出来做， 结果发现那汤圆起了好多的毛，应该是起霉了，只好扔了，饿着。 昨天去网上查了下汤圆的做法，我选了核桃馅的，让后去买了材 料，今天早晨一大早就起来了，给庚做了汤圆昨天去网上查了下汤圆的做法，我选了核桃馅的，让后去买了材料，今天早晨一大早就起来了，给庚做了汤圆。自己想做什
美食每一天f
传统的“开年”日是正月初二日，此日无选择可言。“开年”是一年的开始。 在年头的第一天第一顿吃汤圆就是意味着在接下来新的一年里， 全家能够团团圆圆 、健康幸福美满的意思。小时候都是初一晚上做够一家人吃的汤圆，初二一大早煮汤圆拜神（祖先），然后汤圆就用来当早饭。老辈子的习俗就一代一代的传下来，到现在人们都比较简单化了，就初二早上起来做一小点用来拜神意思一下。
紫韵千千
正月初一的早上是一定要吃汤圆的，据说汤圆象征着团团圆圆。前些日子做到核桃黑芝麻馅正是特意为此。最经典最受欢迎的黑芝麻馅，今年制作的时候特意增加了用糖量。因为，往年的成果总被嗜甜的人说不够甜，而且没有流淌的效果。今年一咬牙一跺脚，大大增加了糖量，甜度自然就上去了，而糖化了自然也会有流淌的效果。然而，结果很悲催——自己被自己齁死了。再次印证了那句话：“众口难调”。满足得了他人，满足不了自己。也只能少数服从多数了
食·色
这个手工元宵做法比较特别，味道比外面买的好吃太多，不是太甜也不腻，非常可口。做这个元宵要用烫水调和糯米粉，使劲揉，干湿要掌握好，不粘手，不裂口。煮好的汤圆晶莹剔透的，光滑的，煮好汤圆的汤是清亮的，用筷子夹不沾筷子，这种汤圆讲究要空心，看上去很大很圆，筷子一夹还有空心的那种声音，在水待开的时候开始做汤圆，一个一个小心从锅边滑下去，小火，一直不能开太大，过一会左右转动锅，使汤圆自动浮上来，老人们叫做“爬上来”，用来比喻人在新的一年里步步高升。下面将这个特色手工元宵的做法分享给大家......
叶子的小厨
雨花石果酱汤圆】，平时家里很少做汤圆，但马上元宵节了，汤圆是一定要吃的哈，昨天用紫薯和蓝莓果酱做了汤圆，只是天气不给力，图片拍得不好看。 这款汤圆我和女儿叫它"温柔丸"，很多认识我的朋友几乎都认为我不会对孩子发火，其实不是这样的，生气后我也会发火的。前段时间依依有个不好的习惯，每晚上床5分钟左右要喝水，半小时左右要小便（其实就小几滴），终于有一天我告诉她不帮她拿水杯和小马桶了，让她自己去几次试试，想让她改掉这个习惯。结果她穿上我的棉衣棉鞋“叭哒叭哒”去了，回来我不理她，她说;"妈妈，幼儿园的老师从来不对
如莲静心
