1糯米粉放入盆内,边加热水边搅拌知道没有干粉。2稍凉后揉成面团饧半小时。3加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜色面团,加紫薯泥的需要再加点糯米粉中和一下。保留一块原色面团。4豆沙馅团成大樱桃大的圆子。5取一小块面团约豆沙团子的2倍,按扁,放上豆沙馅。6包起豆沙馅,慢慢向上推面皮,直到包住豆沙馅。7 收口,滚圆。8也可以随意几种面团搓长条,绕在一起,然后分成小剂子。9同5-7步包汤圆。10包好个各色汤圆,放开水锅,煮至漂浮起即可捞出。
漂亮马婆
让传统的汤圆脱去白色的外衣,穿上彩色的新衣吧!先饱眼福更饱口福,芝麻的香与糯米的糯再加上桂花蜜的甜,一起萦绕在鼻尖,久久不能散去,远远望去,各种色彩的汤圆,洒落在其间的零星的桂花,实在是叫人口未动,心已远
追逐阳光
1材料:糯米粉、草莓奶粉、鸡蛋、冰糖2在大碗中倒入100克糯米粉和35克草莓奶粉。3逐步加入水和成草莓糯米团。4随后,取一点草莓糯米团搓成一个个汤圆,待用。5接着,将冰糖搁入清水锅中。6煮开,煮至冰糖融化。7然后,下入草莓汤圆煮开。8最后,打入鸡蛋煮开。9煮至汤圆浮起,即成。10盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
汤圆本身的颜色是南瓜和菠菜自带的颜色,对色素有抵抗心理的妈妈们可以尝试一下哈,虽然有点小小的工序复杂呵呵!MOMO以前还做过熊猫汤圆,有兴趣的妈妈们也可以给小朋友做一下哦!
MOMOCOOK
1材料:宁波汤圆、糖桂花2先将锅中的水烧开。3随后,下入汤圆煮开。4接着,倒入一些凉水。5再一次煮开。6然后,再倒入一些凉水。7再一次地煮开。8煮到汤圆浮起来。9最后,煮好的汤圆盛入碗里撒上一些糖桂花,就可以吃了。
花鱼儿
时至今日,湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳,冬天热滋滋的野味烧烤,再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单,芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统,还有那一锅黄糖熬的姜茶汤,吃碗汤圆喝一碗,辛香甜辣,暖暖身暖暖心。
欧阳yy
时间过得很快呀!前些天天天忙过年,这一转眼间又迎来了中国的传统节日--元宵节。一到元宵佳节。人们开始又忙着制作“元宵果”即汤圆吃啦!元宵”是用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,还有团团圆圆美满之意。在此祝福所有朋友们:“元宵佳节快乐!事事称心如意!圆圆满满!
云上美味
如果玫瑰汤圆是小惊喜~那金沙汤圆该算大惊喜了吧~平庸其外,流金其中!配上绿茶汤,暖胃暖心,甜而不腻说的就是它!
Emmmma
1蒸好紫薯按成泥2糯米粉用热水调好和成面团,分出来一些和紫薯泥合在一起(先加入少量水,然后就加入薯泥,再看要不要再加水,这样合得比较好)面团以不粘手为宜。3将芝麻炒好,压碎,拌入猪油和白糖。4两个面团揉成长圆形,并合到一起。5对折几次再揉成长条形。6切成等分片状,用手按圆,四周要薄,中间厚。7包入黑芝麻馅,用虎口将汤圆收好口,并整型,粘薄面粉,待煮。8水煮沸,加入汤圆,改小火煮,再煮沸后加点冷水,再煮大约几分钟煮沸即可。
sunxiaonan21
今年的元宵节做了三种馅料的汤圆,巧克力、黑芝麻和奶酥馅。其实奶酥馅不是特意为做汤圆准备的,而是前些天做面包剩的奶酥粒改造而成。所以,请注意:下面所列材料中的奶酥馅用量大概可以做8-9个8g左右的馅料球,而我剩的奶酥粒实际做了4个。
yamilegend