跟着美天学着做的食谱越来越多,有成功的也有失败的,失败的时候能够马上找到失败了的原因,为成功打下基础。 这次元宵节做的汤圆,就是经过首次失败后又成功做出来的,成功后的喜悦感相信大多数人都有过。
鸽子的娘
跟着好友学习,自制了些桂花糖,很香甜,便加些在芝麻中做汤圆,香甜糯口的汤圆,又大又圆,很不错哦。只是我这里加了黄油在里面,也可以加些猪油,糖里也少,至于馅料不够滋润,馅料甜度可按个人喜欢来调节。食材:糯米粉300克、开水320ML、花生80克、芝麻50克配料:黄油50克、白糖2匙、桂花糖2匙
余甘果蜜的厨房
【五彩糯米小丸子】~诱人的色彩,家常的食材,简单的做法,出来的成品是精致的,漂亮的,健康的。用豆浆煮出的丸子,一股浓浓的豆香味真是美美哒!
仙姑的美食诱惑
元宵节做时了大个的汤圆,做好了放冰箱里冰着随吃随取,这次我在糯米粉中加入了红薯味道更棒了,再加上芝麻更是香极了!
w绿水荷塘y
色素大家都很排斥,但是利用天然色素基本都会接受的,尤其是水果,不管是孩子大人都会喜欢的,吃起来颜色就让心情愉快起来了,再加上淡淡的水果味,糯糯的口感,哇,不说了,看图吧。。。
雪峰儿
1准备新鲜的玫瑰花和一小把干桂花2将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干3玫瑰花花瓣在碗里撒上白糖腌制44. 用小勺将花瓣和白糖捣成花酱再淋入蜂蜜5糯米粉中调入温水揉成柔软的面团稍醒一下6将准备好的玫瑰酱包入糯米团收口成汤圆7顺便包了几个菠萝酱做的馅813. 锅中加水煮开,放入汤圆煮至飘浮9一碗浓浓浪漫气息的鲜花汤圆就大功告成啦!10撒上泡好的干桂花点缀,好香啊!11成品欣赏!
仙姑的美食诱惑
软糯香甜……
自负一生
汤圆一定要用水磨糯米粉,粉质特别细腻柔滑,做出的汤圆口感细腻,柔软韧滑,包上栗子芝麻馅,香甜软糯,细腻柔滑,比买来的成品汤圆有过之而无不及呐!
大海微澜
父子俩突然想吃汤圆了,幸好冰箱里还有一些自己做的芝麻猪油馅,那赶紧做来吃吃吧!这可是地地道道宁波汤圆哦!!!
花鱼儿
做椹果果酱的时候,里面的汤汁太多,舀出一些当作天然色素,做了花式汤圆。汤汁本来是紫红色的,和的面也是紫色的,只是煮熟以后,就变成了这种暗色,不过,这并不妨碍它的好吃。
鑫淼淼食记