1准备汤圆。2下锅煮制八成熟捞出过凉水备用。3煮熟的汤圆粘上面包糠。4油温五成热下锅炸制金黄色即可。5成品图。6成品图。
最初的最美❤
1糯米粉取出300g。2黑芝麻粉,黑芝麻少许,白糖依个人口味定,黄油,用开水烫下就花开了,都放入一个容器,加蜂蜜拌匀。3开水烫糯米粉,揉成面团,黑芝麻馅拌匀加少量糯米粉,揉成团。皮和馅都切成块。4然后将馅包入糯米皮,沾手的话撒一些糯米粉。5拿一个空容器,要求没有水,将包好的汤圆放入,倒入糯米粉,摇!摇!不要摇出来,包的多的可以分次放入。小窍门蜂蜜用水少量水化一下。
雯^_^雯
1食材:糯米粉。2鸡蛋椰蓉馅。3枸杞(已泡)。4将鸡蛋椰蓉馅捏成一个个小球,待用。5将糯米粉拆开包装,倒入350克糯米粉在大碗中。6逐步加水和成糯米团。7接着,取糯米团搓成长条,下剂子。8取一个剂子,放上鸡蛋椰蓉馅。9包好揉成圆球。10全部包好的汤圆。11然后,将包好的圆球下入沸水中煮开。 12煮至浮起盛出。13搁入枸杞,即可。
花鱼儿
南瓜汤圆可以包馅或是不包馅都是比较甜美可口的,而馅料也是极为丰富,随意搭配。这一次加入了红豆沙,不爱吃红豆的孩子再也抵挡不住它的香甜啦。食材:去皮南瓜210克、糯米粉100克、粘米粉100克辅料:豆沙馅约200克、桂花适量、清水适量
余甘果蜜的厨房
1糯米粉加热水和成面团。2分成小剂子。3芝麻糖粉。4小剂子按扁,捏成中间厚四周薄的圆饼状,放入芝麻糖粉。5收口捏拢轻轻搓圆。6全部做好。7锅里加水煮开,放入汤圆煮熟即可。8成品。
田田_hz13
1煮锅加水烧开后放入汤圆边煮边搅拌,煮至汤圆浮起。2加入一勺玫瑰花酱放酱时就可以以关火拌均即可。3成品图。4成品图。
阳台上的草莓
北有元宵,南有汤圆。一转眼又快过年了,又到了阖家团聚,团团圆圆吃汤圆的时候了~每年春节团年的时候,外婆总会提前做好汤圆馅,三十晚上不管多晚休息,初一她总会起个大早,包好汤圆备着,睡了懒觉起床的人就能很快吃上汤圆了~外婆说,吃了汤圆,象征着团团圆圆,一滚就是一年!小时候其实不喜欢吃汤圆,总感觉又甜又黏牙,对它没啥好感。长大了出了社会,吃过很多的汤圆,却总感觉没有那个熟悉的味道,终于回过神来,原来外婆做的汤圆才是最好吃的汤圆~可惜外婆已经患了轻微的老年痴呆,对汤圆馅儿的制作流程已经说不清楚了,只能凭借微微的记
八维蜜梅
自制配方天然彩蔬汤圆营养丰富、色泽鲜艳、个个饱满、晶莹剔透、口感软糯香甜。亦可作为年节家晏佳肴之一。
putimama
1食材:糯米粉。2草莓奶粉。3甜酒酿。4冰糖。5将甜酒酿撕开包装,待用。6在大碗中倒入100克糯米粉。合入70克草莓奶粉。7逐步加入清水和成草莓糯米团。8随后,取一点草莓糯米团搓成一个个小汤圆,待用。9接着,将冰糖搁入清水锅中。10煮开,煮至冰糖融化。11然后,下入草莓小汤圆煮开,煮至浮起。12最后,合入甜酒酿搅动一下煮开,即成。
花鱼儿
都说南咸北甜,各地方的小吃也各不相同,汤圆也一样,也有咸甜之分,比如荠菜汤圆,也是地方特色,有搭配咸肉的、也有搭配鲜肉的,这一道汤圆内馅是荠菜鲜肉汤圆,还加入了一朵香菇,味道清香,鲜美不腻,香糯可口。年夜饭里,我们家里都有咸汤圆,婆婆家有甜汤圆,都是令人念念不忘的味道,一直喜欢。【肉末荠菜汤圆】食材:糯米粉200克、开水适量、荠菜180克、鲜肉90克、葱末适量、姜末适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房