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北有元宵，南有汤圆。
一转眼又快过年了，又到了阖家团聚，团团圆圆吃汤圆的时候了～
每年春节团年的时候，外婆总会提前做好汤圆馅，三十晚上不管多晚休息，初一她总会起个大早，包好汤圆备着，睡了懒觉起床的人就能很快吃上汤圆了～外婆说，吃了汤圆，象征着团团圆圆，一滚就是一年！
小时候其实不喜欢吃汤圆，总感觉又甜又黏牙，对它没啥好感。长大了出了社会，吃过很多的汤圆，却总感觉没有那个熟悉的味道，终于回过神来，原来外婆做的汤圆才是最好吃的汤圆～
可惜外婆已经患了轻微的老年痴呆，对汤圆馅儿的制作流程已经说不清楚了，只能凭借微微的记忆和妈妈的描述，经过几次调整比例，终于做出了童年的味道！
馅儿里加入了我们家乡独有的蜜饯，又是用的鸡油调香，完全能够把那些超市的冻品汤圆甩几条街，一个字：“香”啊～
点击查看大图1.黑芝麻淘洗后焙干。
点击查看大图2.白芝麻淘洗后焙干。
点击查看大图3.花生是买的现成炒好的。
点击查看大图4.用对窝捣碎。
点击查看大图5.芝麻花生依次捣碎用大碗盛好备用。
点击查看大图6.这就是樱桃蜜饯和冬条蜜饯。
点击查看大图7.冬条切碎成颗粒状。
点击查看大图8.装在一起。
点击查看大图9.鸡油，平时吃鸡可以把油攒下来，过年的时候一次性做汤圆馅儿。
点击查看大图10.切成小块，下锅熬油。
点击查看大图11.四种原材料拌匀。
点击查看大图12.加入白糖。
点击查看大图13.再次拌匀。
点击查看大图14.鸡油熬好后，捞出油渣不要，趁热把油淋在原料上，用勺子和匀。趁未凝固前尝一下甜度，如果甜度不够就再加点白糖。
点击查看大图15.凝固后的汤圆馅儿。
点击查看大图16.很不错，特别香！
点击查看大图17.闻着就想吃，口水滴哆勒。
点击查看大图18.装瓶放冰箱冷藏，吃一两个月没问题。
点击查看大图19.糯米粉加水和匀，取一小块简单揉搓捏拢。
点击查看大图20.右手大拇指抵住旋一个窝。
点击查看大图21.舀一小勺汤圆馅儿，加一颗樱桃蜜饯。
点击查看大图22.小心捏拢收口。
点击查看大图23.两手协调动作，滚成圆形。
点击查看大图24.可提前做一点放冰箱冻起来，早上就没这么忙了。
点击查看大图25.煮好的汤圆，十分美味。
点击查看大图26.鸡油的香和花生芝麻的香汇聚在一起，加上冬条和樱桃蜜饯的甜，味道十分不错！蜜饯绝对是点睛之笔～
点击查看大图27.好吃的蜜饯花生芝麻汤圆，吃了它，一滚就是一年咯～
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
