这款无论大人小孩必点菜之一啦,味微甜,可提前腌制更入味。
傲娇娇娇
梅菜蒸肉饼,是一个充满童年回忆的菜。每当妈妈做这一道菜,我必定会吃两碗饭,而且必须是拌饭吃,一口下去,有肉有菜有饭,很满足!如今,我有了自己的孩子,我也会给孩子做这一道菜,看着他就像看到当年的自己,大口大口的吃饭,然后快高长大。
小耳Maggie
女儿不怎么吃菜,于是把木耳和山药都放在丸子里,更加增进营养。
fruitknife007
滑嫩的牛柳,搭配黑椒酱,堪称经典。
傲娇娇娇
1准备好材料;2取一砂锅,在锅底抹一层薄油3大米洗净放入锅中,按米和水1:1.5的比例倒入,浸泡一个小时;4浸泡好的大米,加入半汤匙的食用油拌匀5将砂锅移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮,煮至8成熟;6煮饭的同时,切好腊肠、姜丝、葱花7调味汁:1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀;8锅中水份快干时,铺上腊肠和姜丝,再打入鸡蛋。盖上盖子继续小火5分钟,关火,最后焖15分钟9此时锅中开水,放点盐、几滴油,放入菜心烫熟,捞出沥干水份10打开盖子,排入菜心,浇上
NZmom
流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高。此包面皮酥软,一口咬下,如沙般的馅料满溢而出,甜而不腻。
给宝贝做的饭
1虾皮泡软备用。2腊肠切小粒备用。3萝卜插丝,越细越好。4水、糖、盐、粘米粉、澄面、胡椒粉混合成均匀的面糊备用。5锅烧热,加少许油炒熟腊肠。6倒入萝卜丝翻炒至萝卜变软。7倒入面糊翻炒至粘稠。8把翻炒好的萝卜丝糊倒入,盖保鲜膜入蒸锅蒸45分钟左右。9凉透后切片煎至双面金黄。10来一片萝卜糕吧…………
丽制美食
周末天气很好,带上儿子去摘草莓必须的呀,在草莓园中一不小心就摘多了,总得想办法消灭吧,我第一个想到的就是做草莓果酱和糯米糍;糯米糍不用油,清清爽爽的糯米包着酸甜的草莓,外面还粘着厚厚的椰蓉,想想就好吃呀;做草莓糯米糍我没有专门的去买糯米粉,因为快回去了买一包又用不完,刚好还有小半袋糯米,相比之下我感觉糯米做出来的点心更加的粘糯,所以就是它没错了;泡好的糯米蒸熟再放入破壁机中打成糯米糊,一颗米粒都看不见,细腻软糯相当好吃。而且打好的糯米泥也比糯米粉蒸出来的容易包,柔软而有劲道,非常美味。
鱼眼中的爱
第一次泡发海参,看着它由一个干干的轻轻的小黑条长成一个胖胖QQ的海参真的很有意思;泡好海参我是马上就用来煲汤了,知道北方人最常见的海参吃法就是用大葱来烧,具说很入味,但是我不会做呀,而且这么珍贵的食材也会做的不好吃,那样就浪费了;所以我还是选择最简单却最具营养的做法---煲海参鸡腿汤;放点红枣和薏米,加几片姜去腥,最后再放海参提味,真正的鲜香美味呀!
鱼眼中的爱
每次想吃冷冻的小东西,就特别期待夏天的来临~夏天真的来了,广州三四月,也许前一天是棉衣外套,但是第二天就可能突然看到街上的各种短袖。这天天气有点热,嘻嘻,迫不及待做了冰淇淋,又做了椰丝牛奶小方。椰丝牛奶小方不需要特别严谨的配方,可以根据自己喜欢增减,每次味道,口感都区别,就是喜欢这样随意的变化。
叶子Ivy