1鸡蛋加糖打散,加牛奶和蜂蜜拌匀;2筛入低粉和泡打粉拌匀,静置15分钟;3平底锅烧热,取一勺面糊倒入锅中,凝固后翻面;4凉后用切模切出喜欢的模形;一面铜锣烧上放红豆沙,用另一片盖上。
云微光
粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥,用压力锅简单,却是入口即融 缠绵悱恻,甘甜、鲜香,喜欢海鲜的是不错的选择。
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1皂角米和桃胶用水泡12小时以上2其间几次换水,仔细清理杂质,泡好后的桃胶是原来的15倍3放人炖盅炖三个小时,放入红薯、冰糖再炖二十分钟4满满的胶原蛋白5满满的胶原蛋白6美容养颜的佳品
七瓣雪MM
最近鞍山的明媚蓝天多了起来,尤其春雨过后的几日,蓝天白云让人心情都变得开朗。经历了一冬的雾霾阴冷,再遇到这样的天气,让人都会心存感恩。我们只有一个地球,如何更好的守护这个赖以生存的家园,每一个人都责无旁贷。 每年4月22日,是“世界地球日”,意在不断唤起更多人对环境和地球母亲的重视,号召所有人为环境保护尽一份力。其实,环保行为,都可从我们身边的小事做起:减少一次性物品的使用,节约水电资源,不浪费各类物资……正是这些看似微不足道的小举动,恰恰是改善环境的重要举措。 对于几乎每天都要做饭的人来
尚食之文
美味的大虾,金灿灿的,看了食欲大增!
小腾腾~~
1首先来个所需材料的大合照,只需简单的几样而已^_^2将排骨洗净去血水,放入一勺豉油、一勺生粉、半勺白糖搅拌均匀3将豆豉酱倒入一点点水搅拌好,倒入排骨里搅拌均匀,腌制二十分钟入味(因为豆豉酱已经很咸了,所以我没有放盐哦,切记)4将腌好的排骨码放在盘子里,放入蒸锅蒸二十五分钟5香喷喷的豉油蒸排骨出锅啦,撒上一点葱花提味解腻……6喜欢豆豉的香味,百吃不厌。再配上一盘酸爽的拍黄瓜,一杯香醇的奶茶……开始吧
小妞炖教授_
广东的汤讲究原汁原味,熬一锅汤除了基础食材就是盐,有时候加生姜去腥,保鲜。对于上班族来说,熬老火汤,没有那么多时间,滚汤也是粤菜汤中举足轻重的地位,保持了原汁原味的惯例。丝瓜肉片汤,用时少,鲜甜美味。
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嫩滑的豆腐花,在家也可以做出来。最重要的是好吃!十分好吃!超级好吃!而且做法极其简单,花费的时间也不多。家人赞口不绝,说比外面卖的好吃多了。下面大约是6碗的分量。
海之韵美食记
返沙芋头是潮汕很出名的小吃,经常作为潮菜筵席上的配桌点心。由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成,故吃起来特别粉滑清甜。除了用芋头外,还可用番薯做成返沙菜肴,潮汕人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘中,由于芋头呈白色,番薯呈金黄色,而得“金柱银柱”之美称,也可以称为“金玉满堂”。返沙是潮汕菜中的一种烹调方法,是把白糖融成糖浆,再将炸熟的原料投入糖浆中,待其冷却凝固,原料外层的糖浆变成白霜即成。因为潮州人把白糖称为沙糖,返沙是把沙糖融为糖浆,经冷却后又成为固体的糖粉,便有了“返沙”之名。
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烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道,绝对是送饭菜!
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