瘦肉丸子汤,汤鲜肉糯,味道鲜美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少许,盐,鸡精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入盐和葱末,生粉拌匀待用。将拌好的肉馅做成肉圆,如图。锅里放进清水烧热后,逐个下进肉圆,小火慢煮,火大会将圆子煮开花的。待肉圆煮熟时调入鸡精,葱末和姜米烧开,出锅即成。
水青青
1将土豆洗净,放入锅里蒸2将蒸好的土豆皮剥去3将土豆打碎成泥,加入适量的牛奶4加入适量的沙拉,拌匀即可
小宇帅哥
1韭菜捡去杂质,洗净。2韭菜切长段,葱切段、姜切片备用。3猪血切成片。4炒锅上火,爆香葱、姜。5放入一匙火锅底料炒香。6放入猪血翻炒7放入半小碗水。8放入适量胡椒粉、生抽烧一会。9放入韭菜,味精即可出锅。10成品图
清欢的烟火生活
早安啊各位!甜玉米猪手汤奉上!我的小锅真的太给力了!熬了近一个小时~美味出锅啦!我是个很爱喝汤的人 尤其喜欢这类味道原汁原味的!这道汤作料调料都加的很少哦就是靠甜玉米和猪手的原味以及葱姜来调和味道味道好的不得了而且啊 最主要的是 这道汤对女生超好!猪手富含丰富的胶原蛋白可以干啥大家都懂得 哈哈哈我在超市买的猪手 可以让店员帮你剁成小段 省的回家自己劈啊~~~猪手被煲的软糯可口 清汤里有淡淡的甜味和葱姜的香味哇咔咔 真的超级推荐哦而且要重点推荐一下我的小锅我买来已经N个人夸她可爱啦~不仅外表Q也很好用~煲汤
三尼
1西红柿、圆白菜切好备用;2热锅冷油,油烧热倒入圆白菜,翻炒;3炒至圆白菜变软,扒到锅一边,倒入切好的西红柿;4炒至西红柿出汤;5混合一起炒一会至圆白菜入味儿;6起锅前加盐调味即可。小窍门这道菜里加上尖椒的话,就是东北的“新三鲜”了!
土豆的私人大厨
这盘【番茄滑蛋牛肉饭】 我仍需努力啊……蛋花太散了,糊状,下次注意,嘻嘻!
NZmom
日本餐里把炸虾叫天妇罗,其实中餐也有这样的做法,感觉这个炸虾也不应该叫天妇罗,嘿嘿。粤菜里炸虾或其他东西的粉底有一定的比例,用米粉和面粉混合一起,一般的比例是5:3,比纯粹用面粉好,炸出来的食品即使凉了也能保持爽脆的感觉。我想每个人都有不同的配方,因为我手里就有好几个,每个感觉都不一样,做出来的效果都很好。
琴心剑胆
黄瓜,广东广西那边都叫它青瓜,那儿的人常是炒来呢的,而这里的常会把它凉拌,不管您怎么吃,只要是吃的开心是好吃的。
余甘果蜜的厨房
毛豆加洋葱,这样溜出来的大虾味道真是非常独特!
obbenny
1土豆,番茄切片:大蒜拍碎即可:小米辣切段备用。2炒锅中放油,量比炒菜的稍多一点;3油热后放入小米辣和大蒜爆炒一会,放入土豆翻炒,根据个人口味选择反超时间长短;4之后放入番茄翻炒片刻后,放入盐和味精,根据个人口味可在起锅前放入适量的葱段。5把美味盛入漂亮的盘子。美味可口的土豆炒番茄就出炉了~~O∩_∩O~
骑驴撞宝马