1碗内放适量清水,放入一勺白糖(习惯,夏天可以不加糖),倒入适量酵母粉,搅拌酵母和糖基本溶化。2将水慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,揉成面团,发酵。3猪肉切成小丁,葱姜切末。4锅内放适量油,放入葱姜爆香。5放入猪肉,翻炒,加入2勺甜面酱,适量盐,料酒,翻炒均匀出锅即可。6洋葱洗净切末(忍受不了的时候用凉水冲一下刀和洋葱块再切),加入放凉的肉馅中,倒适量蚝油,搅拌均匀。7发酵至2倍大小的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀皮。8放入馅料,包成包子,放入锅内,再次饧发30分钟。9大火蒸20分钟左右即可。小窍门1、和面的
微雨飞燕
总去买菜的那家店,菜价要比其它家便宜。一家人都在那做,自己上菜自己买兼批发。菜样很多,价格也比较合理,总会比别家同样的菜便宜些。算是薄利多销吧!店家人也很好,总去他家买菜,偶尔买香菜,小葱什么的,量少时都不要钱直接送我了!有天早上,想去买个南瓜,结果没有小南瓜了。却有一个那么大个头的大南瓜,我还真从没见过这么大的,花南瓜。我只能买一小块,因为可以切开卖的。就这一小块就4斤多,想想这南瓜有多重。圆形的,也分瓣,就是个头真大,约直径1尺那么大吧~ 这个南瓜颜色不深,但很干,边上有点绿色,皮很薄。
雨木
1将南瓜清洗干净,剖开,去瓤,放入蒸锅中,蒸熟,取出,放入盘中待用。2将南瓜放入锅中捣碎,加入面粉,酵母,白糖,精盐。3搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。4将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀开,抹上一层油,在撒上花椒面,精盐,葱花。5卷起,压扁,成饼呸。6将饼呸擀成圆,放入平底锅中,中火烙。7将饼烙至两面呈金黄色时。8取出,改刀切成菱形块,装入盘中即可。
mother52julina
秋天气候逐渐变得干燥,人体也会损伤津液。津液损伤后就会出现口干舌燥、咽喉干燥、大便燥结、皮肤干燥等症状。另外,肺部也会因干燥而影响其功能,呼吸系统会出现口渴咽干、鼻腔干燥、声音嘶哑、干咳少痰等一系列症状。因此,秋季养生一定要注意防秋燥。秋季饮食应清淡,多食莲藕、百合、银耳、核桃、芝麻、绿豆、蜂蜜、梨、柿子等具有滋阴润肺的食物。少食刺激性的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣燥热之品。秋天到来的时候,夏天的暑气还没有彻底消散,如果赶上秋雨,那么湿气阴邪就可能影响到身体健康。因此,秋季养生还要防因湿邪伤脾阳而发生身
芷菲
海苔的营养丰富,每天早上吃上三片海苔,可强身健体,治病防病。鸡蛋可补充每日所需的蛋白质。所以这是一道非常营养的早餐主食。
红豆厨房
1红豆皮(做豆沙剩下的)、鸡蛋、酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,牛奶,葡萄干备用。2面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。3原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。4原料在面包机内和成面团。5发酵到二倍以上后取出.6分成相等的小份,松驰十分钟。7取一个面团擀成面皮,擀成片,然后包入适量的葡萄干.8做好的小面包放在锡泊纸上摆放整齐。9所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。10发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。11放入烤
尘欢
1准备的材料。2面粉加色拉油,白糖,牛奶,鸡蛋,发酵粉和成光面团。3和好的光面团加入黄油揉匀。4发成两倍大左右,排掉空气,分成小剂子。5包入花生酱。6整成形,下油锅小火炸至两面金黄色就可以。7又软又香的炸馒头就做好了!小窍门炸的时候火一定要小。
小耿妈妈
1鸡蛋回温,面粉过筛。2鸡蛋打入盆里,倒入细砂糖。将打蛋盆坐在另一个盛温热水的盆里,便于打发全蛋。3用打蛋器将全蛋打发。4分三次筛入低粉,切拌均匀。5将一小部分蛋糕糊倒入盛色拉油的小碗,搅拌均匀,成油脂糊。6再将油脂糊倒入蛋糕糊中。7倒入模具,轻轻磕几下,震出气泡。8放入预热好的烤箱,180度,30分钟。小窍门我做的这个法式海绵蛋糕是一个六寸模具的量,如果是大烤盘或八寸模具,请将所有材料加倍。
小厨飘香
我喜欢喝汤,很多的时候忙没有时间也不愿意麻烦,就做快手蔬菜汤喝,虽然简单,但是有点汤吃饭总是舒服一些。今日就把这个做了许久的【菠菜鸡蛋汤】分享给大家,希望大家喜欢!
绿色天使
1需要准备的材料有之前剩的土司块儿和3个小苹果。2将苹果去皮削成块儿。3将剩土司块儿改刀成丁。4锅内放少许油放入土司丁,小火烘,表层结壳为止。5锅内放少许油,将苹果放进去,炒到颜色发黄。6锅内放入适量白糖,加入少许水。7熬到起小末的时候将苹果和土司丁都放进去。8搅拌均匀可出锅。
晴天妹儿