真的,刚才出炉的时候好激动!从来没做过这么成功的吐司,还用得自己原创的方子!以前做吐司不知道怎么总有种酸酸的味道,这次真的很好,口感好,香味浓。奶糖的奶味虽然不重,但不知道怎么回事,吐司内部特别柔软。但是个人认为盐的分量可以稍减,吐司甜味不重,我原以为用了奶糖,糖最好少放点,但是这款面包可能还需要多加点糖。喜欢甜的朋友最好略微增加糖的分量。
老刘家的菜迷
用香草豆荚两根,牛奶取代水,中种共约23小时发酵。如此烤出来的香草牛奶土司,怎能不惹人爱。香到迷人。而且柔软又细腻,撕开时里面全是一丝丝的。
睡觉绵羊
1主料:高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。2面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。3揉成光滑面团,饧发30分钟以上。4做素油酥,色拉油+面粉(1:1)搅拌均匀即可。5将饧发好的面团揉匀,下成均匀面剂。6取一个面剂,擀成大薄片。7加入素油酥。8将素油酥充分抹匀,然后像叠扇子一样叠起。9叠好以后的样子。10将其慢慢抻长。左边平卷几圈,做一个底座。11右边立着向里边卷起。12最后将右边的立卷自然放在底座上。13将其轻轻按圆。14将饼剂依次做完。15按先后顺序,取第一个饼剂,轻轻擀成饼坯。向四周擀圆,
馋嘴乐
山药百合粥--健脾益气,滋补止咳。
gaopingzhao
虾米营养极为丰富,蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素,对小孩和孕妇尤有补益功效,且其肉质和鱼一样松软,易消化,也是老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益.韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥,方便快捷,营养丰富。
诗心
一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就来米饭蛋饼吧。加点白糖,煎至2面微微焦黄,有米香有蛋香,还有一种很特别的口感,香香脆脆,清甜不腻。
诗心
叉烧一直是非常喜欢的一种味道。这次将叉烧肉包在土豆做的包里。土豆松软,叉烧够味,绝对是不一样的感受。
睡觉绵羊
本来,我是想做北海道土司的,可是后来临时又决定做小面包,再后来,又决定做夹馅的面包,最后,就做了现在看到的苹果馅的面包。所以,方子是北海道土司(中种)的方子。话说自打我学会了北海道土司(尤其是中种法的),我们家也不知道做了多少个,反正光淡奶油我就用了好几盒。自己吃,送人吃,百吃不厌,好评不断。 总是做这个北海道土司,我也想换换花样,但是换了花样又怕家里那两位不喜欢,人家爷俩都说了:“还是北海道土司好吃,就做这个了,不吃别的了。可是我还是想换个样式来做。于是乎,今天临时决定改变,正好做了苹果酱,就来个奶香
小厨飘香
独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。自从分下月中秋,果若飘来天际香。可能我们江苏人一直就喜欢吃桂花的吧。桂花糕,桂花酒酿,桂花鸭,桂花酒---真是林林总总。每到桂花盛开的秋天,大家都会去摘些桂花,用糖腌起来,慢慢的吃!桂花--味辛甘苦,气温。有散冷气,消瘀血,止肠风的功效。大枣--能提高人体免疫力,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,升高血清白蛋白,保护肝脏,降低血清谷内转氨酶。常食红枣,可增加肌力,使气血调和,起到强体、美容和抗衰老的作用。桂花红枣糯米粥-化痰散瘀、防止口臭,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍,具
爱跳舞的老太
芳心暗许伴严寒,仲春红芽风拉长。一半清白一半黄,幽居自赏傲群芳。采来蓓蕾配良药,盛夏消暑伴骄阳。清馨淡洁沁心脾,千古佳茗茶飘香。这个是古人对金银花的称赞。金银花性味甘、寒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒,宣散风热,凉血止血之功效.薄荷--具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,因此它治疗感冒的功效绝佳,对呼吸道产生的症状很好,对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效.在我们小区,很多居民喜欢在楼前的草坪边上种上几棵金银花,常常在花开之前,收集花蕾,晒干了泡茶喝。如果用金银花煮粥,不仅可以
爱跳舞的老太