搜索
1牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。2面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。3将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。4用擀面杖擀成皮。5包入馅料，捏紧。6用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。7至两面金黄起酥即可。8盛盘。小窍门避免火力太大否则会将牛肉饼烤得干硬，烘烤过程中，可以根据自家火力。情况撒上适量的清水，这样牛肉饼会比较柔软一些。
梅依旧
我们平时吃剩下的馒头放进冰箱就不知道什么时候再能出现在餐桌上呢？，拿出来再吃又干又硬也不好吃了。心允同学给我家闺女炸过一次馒头片让她忘不了。嚷嚷着还要吃，我就按照心允的方法做了一次，真的特别棒，香香的脆皮，嫩滑柔软的心，不逊色与蛋糕，布丁呢，真是让剩馒头有个华丽的变身。
西马栀子
瓤子饼是山东传统美食。山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸杆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。过去，人们吃千层饼当成是吃“稀罕儿”，只有等到中秋节时才能吃到，现在，
梅依旧
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
中午要出去吃大餐~~~走之前和好面饧着~~~晚上回来正好开工~~~
糖小唐
1将面粉、用料理机打碎的燕麦片（Whole Grain Oat Meal）、泡打粉、盐和糖粉放在一大碗里用手搅拌搓捏均匀（也就是干性材料）成粗粒状。2倒入牛奶、蛋液，用橡皮刀搅拌均匀。3将叉烧切成小粒状。倒入叉烧粒，再用橡皮刀拌均匀，不要搅拌过久，否则面团会起筋，就没那么酥松了。4将面团放入案板，案板撒少少面粉。5用手或用擀面杖将面团搓成长方块，厚度1厘米左右。6用刀或Pizza轮刀分割成大约长和宽约2厘米左右（其实大小形状随您决定的）。7不粘盘底刷上一层菜油，将小面块放入烤盘排好队，再刷上全蛋液。8放入
rosejyy2000
突如其来的惊喜总会让人感到格外的幸福，昨晚老公悄悄从珠海回广州，在回家的路上才发信息给我，要我先上Q等着他，一会给我看一份大礼物，过了一会手机突然响了，一看是他打来的电话，我急不可待地问“什么礼物呀”，他说“大活人要不要”，原来老公已经到了家楼下，意外的惊喜总是让人觉得很幸福、很满足，本来今早一个人的健康早餐，却变成两个人的爱心早餐，我特地用了一个心形的碗，盛上满满的幸福。咸骨粥是广东的特色粥，经过腌制的猪骨甘香鲜味，猪骨里的钙质充分地融入了粥里面，营养丰富，此粥还具清热滋补的功效。
粉竽粘糖
阿胶有很好的滋阴补血的作用、是一种很好的养颜补品。阿胶不但能生血补血，还能通过提高血液内血小板的含量及胶原蛋白、促进血液的凝固，以达到止血的目的。阿胶内含有较高的微量元素锌，对促进人体的生理功能、提高免疫功能、增强机体的耐受能力均有积极意义。 阿胶有一种很强烈的特殊气味，加之传统服用方法比较麻烦，很多人虽然知道它的好处，却不爱食用。今天就给大家介绍一个自己经常食用阿胶的方法，即不麻烦，又好吃。那就是阿胶鸡蛋羹。阿胶和牛奶和鸡蛋搭配着吃，可以大大的减少阿胶本身的气味，又增加了营养。
乐逍遥
这个菜谱很简单，只是蛋皮做要做出QQ感，就比较难咯
丽琼
1豆渣中加入糯米粉拌匀。2加入鲜玉米粒拌匀，成稍稀点的粉糊。3用小茶匙将豆渣糊舀到微波转盘上。4放入微波炉内。5高火叮1分钟，取出，面糊未凝固。6高火再叮半分钟，取出，面饼中间凝固。7放入炉内，低火叮1分钟，取出，豆渣饼基本干了。8轻轻地翻一面，放进炉内，高火叮半分钟。
籣草児
