这道米糊是为了处理还剩下的一点糙米而产生的作品。糙米是稻谷经砻谷机脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米。它去壳后仍保留存些许外层组织,故而口感较粗,质地紧密,煮起来比较费时。但与普通精致白米相比更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,被视为是一种绿色的健康食品。现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖
清欢的烟火生活
核桃是个非常百搭的材料,无论你在何种风味的食物里放进一把一起吃,一点都不突兀,并且挺协调;常吃核桃,健康永远“核”你在一起#
火镀红叶
很简单的玫瑰馒头。下次想尝试一下,皮再薄点,皮从大到小排列,不要是一样大小的圆。这次只用了5-7张皮一个,下次试试10层的?叠放的时候,面皮之间,要多撒些粉,防止花瓣直接黏住。花瓣直接要整开,不然蒸完后会不明显。
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1先将牛奶、酵母混合,再将所有原料混合,揉成光滑的面团,放在室温下醒5分钟。2烤香肠室温下解冻。3醒好的面团再揉一下,搓成长条形。4等分成9份。5取一小份,用两手不断的揉搓面团,排压出空气。6再搓成细一点的长条形。7将长条一圈圈绕在香肠上。8头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。9将生坯放在室温下进行二次发酵。10待发酵至二倍大后,锅中放入冷水,将生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。11嘻嘻,看着这一个个的胖乎乎的,又暄又软,又香又白的热狗卷馒头,还真有成就感。12成
给宝贝做的饭
简简单单,搞定早餐。
诚信598
荷叶夹,湖南小吃,色白喧软,形似荷叶,食时可夹入烧烤之类的菜和葱酱,其味更佳。制作时可以在擀成圆片的面坯上刷上一层花椒油,或则多撒一些干粉,这样蒸好的荷叶夹,就比较容易打开,方便夹入其它食材。
尘欢
虽然这是一款没有玉米面的小窝头,但是豆腐的加入也能让小窝头松软可口,还增加了植物蛋白,更有营养。
tgcyy
1材料:墨鱼蛋(已清洗)、鸡蛋、姜片2在已清洗的墨鱼蛋中加适量的料酒。3加适量的鸡精。4随后,搁入姜片。5接着,打入鸡蛋。6然后,放入蒸锅中。7盖上盖,上蒸十几分钟,即成。8最后,开盖、取出。
花鱼儿
星期五晚上逛超市,宝贝执意要买一根法式长棍,觉得硬邦邦的可以当武器,很好玩。可是当她真正尝到了滋味以后,却扔在一边不要了!说实话,法棍我也不是很喜欢,那么硬有没味道,泡了牛奶也不好吃。可怜的棍子就像被打进了冷宫,一天都没人理。 怎么办呢?总不能扔掉啊!于是,本着不浪费粮食的原则,我想啊想,终于,有了个主意——面包布丁诞生了!一般这道点心都是用切片面包,使用前要放进烤箱烤5分钟,让它变硬,而我的法棍就不用了,还省了到工序呢!
守航者
11准备用料2将酵母用30度的温水化开,3把面粉倒入用筷子搅拌成絮状4把面粉倒入用筷子搅拌成絮状5和成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖出发酵6将韭菜摘洗干净放筐子沥干水分7把鸡蛋打散加点盐煎成小块8木耳用水泡发9把韭菜切成小段,木耳切碎,鸡蛋放在一盆里加入姜末10把韭菜切成小段,木耳切碎,鸡蛋放在一盆里加入姜末11网韭菜馅盆里,加入花生油芝麻油盐十三香搅拌均匀12将发酵好的面团整成长条13在切成大小一样的段14在切成大小一样的段15擀成包子皮16取一包子皮包入适量韭菜馅17依次包好包子,放在温暖处静止15分
若如出2010