刚学烘焙做的不好,大家不要见笑啊
桐宝厨房
1将玉米油称量倒入小盆中。2加入糖、盐。3加入鸡蛋,拌匀。4加入蜂蜜。5搅拌均匀。6筛入低粉。7加入泡打粉,再次拌匀。8加入椰丝,拌匀。9加入牛奶。10拌成均匀的面糊。11将面糊分装入玛芬模中。12表面撒上椰丝。13将烤盘送入预热好的烤箱内,180度,中层20分钟。14烤好的蛋糕冷却脱模,即可食用。小窍门1、用黄油味道会更香,用量是50克,需要隔热水融化,打到黄油颜色发白、体积明显膨胀。2、没有蜂蜜或者不想用蜂蜜的,糖可以多加5-10g,个人根据口味需求添加。3、根据我以前做玛芬的经验,方子中原辅料顺序
GXL8728
转眼要过年了,餐桌边围着团圆家人的笑脸,下厨房里做一款华丽、喜庆的奶油杯子蛋糕,很应景的哦~~欢欢喜喜过大年,红红火火的日子~~
风清云淡的小雪
加入了百利甜的杯子蛋糕再在表面挤上漂亮的奶油花,稍稍做点小小的装饰就很完美,吃一口更是让你瞬间提升双倍幸福感指数。送给心爱的人,醇香的百利甜酒融入浓香的奶油,在口中瞬融化,让你用心体验百利甜之恋美味。
我爱番茄美食
1准备材料:低粉过筛,蔓越莓干表面滚低粉备用,蛋黄蛋白分离。2蛋黄加20克细纱糖用打蛋器打发至浓稠,体积变大颜色变浅。3蛋白分三次添加60克细纱糖打发至中性发泡4取1/3蛋白到蛋黄糊混合5将步骤4的蛋糊倒入剩下的蛋白霜内切拌均匀6分两次筛入低粉,翻拌均匀。7拌好的蛋糊8取小部分蛋糊与色拉油混合9将步骤8的蛋糊与剩下的蛋糊混合10沾了粉的蔓越莓干倒入蛋糊内,搅拌2下即可。11倒入模具内,放入已经预热烤箱。12烤箱170度20分钟13总共烤了21杯14淡奶油加入细纱糖和少量红色素打发15打好的淡奶油装入裱花袋
安娜蔡蔡妈
春的脚步越来越近了,阳光一天天更加和煦。假期也渐渐走来,慵懒的午后,总想拥有一个属于自己和家人的甜蜜空间。很早以前就青睐各种甜品台,总觉得布满各种蛋糕、布丁、马卡龙的甜品台,是那么让我感到诱惑。趁着假期,我尝试着做了一个家庭甜品台,主要有花环奶油霜蛋糕、粉蓝翻糖杯子蛋糕、梦幻马卡龙、奶油奶酪布丁等,在温暖的午后,放着一曲轻柔的音乐,和老公、女儿一起享受了曼妙温馨的甜蜜时光。我给这个甜品台起名为“粉黛春色”,萌萌的颜色、甜蜜的味道,仿佛看到的春的期望。一起来和小厨分享这曼妙的时光吧!每一款甜品的食材及具体做
小厨飘香
这款蛋糕橙味十足,百吃不腻。
给宝贝做的饭
情人节赶在年关当口,费了些功夫做了这几个棉花糖小羊蛋糕,每一款都带着浓浓的情谊,小羊的头和角是用巧克力做的,情人节吃一口不一样的巧克力吧,味道很不错哦!
纯色酒心糖
这款蛋糕因为有柠檬的香气,所以吃起来清香爽口。
给宝贝做的饭
1准备原料2黄油切块放入不锈钢小锅内3小火加热至黄油冒泡4迅速倒入低筋粉关火后搅拌至没有干面粉。5离火后倒入牛奶6搅拌顺滑无颗粒。7加入1个蛋黄搅拌匀8再分三次加入剩下4个蛋黄并搅拌均匀9拌好的蛋黄糊10蛋白放入干净无水的打蛋盆中,加入细砂糖11用电动打蛋器打发出粗泡滴入几滴柠檬汁12继续打发至偏干性发泡13取三分之一蛋白打入蛋黄糊内14上下翻拌均匀15将蛋黄糊倒回蛋白盆中16用刮刀上下翻拌均匀17将拌好的蛋糊装入纸杯中7分满。18入烤箱中下层,上下火140度30分钟19成品。
梦悦的小灶炉