点击查看大图1.准备材料:低粉过筛,蔓越莓干表面滚低粉备用,蛋黄蛋白分离。
点击查看大图2.蛋黄加20克细纱糖用打蛋器打发至浓稠,体积变大颜色变浅。
点击查看大图3.蛋白分三次添加60克细纱糖打发至中性发泡
点击查看大图4.取1/3蛋白到蛋黄糊混合
点击查看大图5.将步骤4的蛋糊倒入剩下的蛋白霜内切拌均匀
点击查看大图6.分两次筛入低粉,翻拌均匀。
点击查看大图7.拌好的蛋糊
点击查看大图8.取小部分蛋糊与色拉油混合
点击查看大图9.将步骤8的蛋糊与剩下的蛋糊混合
点击查看大图10.沾了粉的蔓越莓干倒入蛋糊内,搅拌2下即可。
点击查看大图11.倒入模具内,放入已经预热烤箱。
点击查看大图12.烤箱170度20分钟
点击查看大图13.总共烤了21杯
点击查看大图14.淡奶油加入细纱糖和少量红色素打发
点击查看大图15.打好的淡奶油装入裱花袋用2D裱花嘴装饰
点击查看大图16.把裱花的杯子蛋糕摆入心形盒内
点击查看大图17.用鲜花装饰
点击查看大图18.美美的
点击查看大图19.撕开蛋糕纸
点击查看大图20.用刀从中间切开
点击查看大图21.把底部的蛋糕盖子奶油花上
点击查看大图22.一口咬下去,开始享用吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児