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一场秋雨一场寒，天一冷嗖嗖，就想吃面条了，滑溜溜热乎乎的一碗下肚，真舒坦！ 刚刚入手一箱重庆小面，不用排队不用等待，10分钟搞定重庆味道，满满一大碗汤汁都没剩，麻辣鲜香，吃得真过瘾！太解馋了！ 说到重庆，首先想到的就是重庆火锅吧，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。 过去都要下馆子排队等待，现在好了，买一箱金龙鱼重庆小面在家备着，想吃随时做，简单快手，同样能吃到正宗的重庆小面，重要的是比出去下馆子省事，而且物美价廉。
大海微澜
1食材，鸡需要先经汆水后备用。2鸡肚子中的油，切成小块后放锅中小火????产油，捞出油渣。3放入鸡块大火翻炒1分钟，后放入豆瓣酱翻炒1分钟。4翻炒后备用。5放入猪油和色拉油。6放入各类佐料，小火翻炒。7放入备好的鸡肉，加入一大碗水，水要淹过鸡肉上面2cm左右。8烧开后，小火????熬制30分钟以上。出锅加点香菜和小葱。小窍门佐料多少可以根据自己口味添加。
猪猪付
降温了，来一碗重庆小面，汤底鲜香麻辣，香气扑鼻，面条劲道顺滑，口感独特，很暖和！重庆小面是重庆的传统小吃，佐料是灵魂，最早的重庆小面都是素面，全靠调料支撑一碗好面条。其实现在想吃重庆小面，不需要去重庆了，在家就能做，简单方便，味道还很正宗。金龙鱼礼盒装的重庆小面，里面佐料很齐全，还加了肉臊，味道更好。面条煮好，全部放入调料，加上热水，搅拌均匀，一碗热气腾腾的重庆小面就做好了。如果你也喜欢吃重庆小面，接下来看具体做法。
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今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火锅底料来进行调味的，所谓串串香，顾名思义，就是把喜欢吃的食材用签子串成串串，然后用底料煮熟，边吃边煮，一直都是热乎乎的，冬天伴着热腾腾的蒸汽，可以约朋友做客，大家围坐串串香桌边，或举杯或谈笑，气氛会特别的好！
美食妃英理
重庆特色江湖菜～
心清似水淡若云
