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1鸡脯肉切丁，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽抓匀，加入蛋清继续抓匀，最后加入2勺干淀粉拌匀，淋入1小勺植物油拌匀备用。2干红辣椒切段，青红椒切圈，葱姜蒜切碎，另取一碗，倒入2勺香醋、1勺生抽、1/2勺酱油、1勺白糖、少许盐、少许胡椒粉搅拌均匀成料汁备用。3热锅冷油，倒入鸡脯肉翻炒至变色断生倒出备用。4锅留底油，加入姜蒜末炒香。5加入干红辣椒炒香。6加入郫县豆瓣酱炒出红油。倒入调好的料汁快速炒匀。7倒入鸡丁翻炒均匀。8倒入青红椒和葱末拌匀。9最后倒入油炸花生米。10翻炒均匀即可。11成品12成品13成品。
天国的女儿
1 猪脚2个，用钢钎烙去猪毛后，入冷水浸泡20分钟。20分钟后，用硬刷子刷尽烙印。将猪脚一分为二后再斩成大块，盘装备用。冷水入锅，大火烧开汆透，捞出入冷水洗净。2洗净的猪脚放入炖锅，加入适量的盐，八角、桂皮、香叶、野山椒及泡野山椒水，干辣椒、厚姜片，小葱节、白胡椒和适量花雕酒，并加入适量的水淹过猪脚，大火烧开转小火煨90分钟。3 90分钟后，捞出猪脚冷凉。在没有完全凉透时，卸去猪脚骨，（4人份只需猪脚一只）再将去骨的猪脚皮切丁备用。4 小青椒适量，摘去青椒蒂，切成青椒圈备用。泡小米椒适量，切成辣椒圈备用。
舍得的美食诱惑
在处理这鱿鱼须时， 却发现要将鱿鱼须表面上的薄膜去掉真的好麻烦， 但是为了好吃， 还是耐心点，一点一点的将鱿鱼须表面上的薄膜刮去。鱿鱼须要大火快炒，炒的时间不要太长，所以这三杯的料一定要适量减少哟， 以免口感变老。这三杯鱿鱼须味道鲜美，鲜香脆嫩，好吃得不得了哟，是不是也心动了，赶紧尝试一下吧。不过记住哟鱿鱼须含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
斯佳丽WH
1虾去壳去虾线，从背部开一刀，用厨房纸巾吸干水份。2加入少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清、干淀粉抓匀。3宫保汁的所有材料混合搅拌均匀成宫保汁备用。4姜、蒜剁碎，干红辣椒切段，葱白切小段。5锅中倒少许油，放入腰果小火炒至酥脆倒出备用。6炒锅倒适量油，放入虾仁滑炒至变色倒出备用。7锅中留底油，放入干红辣椒、花椒粒小火炒香，加入姜末、蒜末炒香。8倒入调好的宫保汁大火翻炒至浓稠。9倒入虾球翻炒均匀。10最后加入腰果和葱白炒匀即可。11成品12成品13成品14成品。
天国的女儿
很多人喜欢吃鸡， 鸡的做法也很多， 今天就用一款用鸡腿做的美味---玉米烧鸡腿， 用两种甚至都不可能在一起的食物放在了一起，关键是味道还非常好，不仅能发挥双方的优点，滋味相互渗透，玉米的清甜和鸡肉的鲜香融合在一体， 而且玉米还能有效的解脂去腻，让这道烧菜更加健康。满满的一大盘菜一会儿就被消灭的干干净净，真的是让人开心的不得了，吃货的快乐就是有美食有快乐。
斯佳丽WH
1将五花肉热锅冷水下锅，放入姜片和料酒，中火煮5分钟，中途翻下面2将五花肉切成大小相同的块状备用3将五花肉放入不粘锅用小火煎至两面微黄4另取一个不粘锅将冰糖和少许水倒入用小火炒至黄色，这就是炒糖色5将所有材料倒入锅中，加水用小火煮半个小时，然后开大火收汁翻炒，水干后就要翻炒迅速，五花肉就会开始上色了6出锅装盘，我不喜欢吃酱油，所以没有放，但是同样也能上色7很好看也好吃
此去经年0406
1排骨清洗干净，食材分别切好备用。2锅中倒入少许食用油，倒入洋葱姜片辣椒八角翻炒爆香。3倒入排骨翻炒。4加入料酒。5加入酱油。6翻炒均匀上色。7把排骨倒入砂锅里，加入适量开水。（水要沫过排骨）8待开锅后，撇出浮沫。转小火炖一个小时。9约一个小时后，加入蟹腿菇。10倒入冬瓜。11炖煮几分钟关火即可。12成品图。13鲜香美味。14营养丰富。15成品图。小窍门易熟的蔬菜部分要最后放哦，避免炖煮时间久了失去口感。
阳光明媚99
1准备食材2挖出果肉3胡萝卜切片。西兰花和香菇加盐焯水。4准备番茄酱，龙利鱼加盐焯水5龙利鱼完全化开不好切6加白糖炒番茄酱7翻炒收汁
_囍宝_
这东西，就特别不理解饭店里怎么会卖那么高的价格，叫过几家比较知名的外卖，感觉也不过如此，这东西，适合在家做上一大盆，香香的，能吃辣就做的辣辣的，开上几罐啤酒，悠闲自得的享受一下闲暇时光。
洞洞牙
1葱切小段，蒜切碎。2芹菜切段。3土豆切丝备用。4等油热了先放葱蒜炒香在放土豆丝5土豆丝五分熟再放芹菜，加适量调味品6等待熟
追梦人_iihpME
