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这道菜色彩斑斓，五颜六色，看着喜庆。绚丽的色彩赋予它一个非常好听的名字，叫做花开富贵。马上过年了，阖家团圆，欢欢喜喜过大年，满桌子大鱼大肉，充满无限美好的寓意，怎能少得了花开富贵呢！而且这菜做法非常简单，用东北有名的干豆腐卷一卷就上桌，零失败，厨房小白也能秒变大厨。重要的是爽口解腻，即当菜也是饭，放到过年的餐桌上，比端上一盘平平常常的凉拌菜要喜庆，寓意好，富贵的象征，喜欢的朋友，不妨试试，过年也给家人露一手。
大海微澜
我家有学生娃，特别喜欢吃海鱼，在他的影响下，我们全家人都爱上了海鱼。海鱼的生产水域宽广，从水中所摄入的营养物质也多，所以海鱼比淡水鱼更加鲜美，尤其是新鲜的海鱼，一点腥味儿都没有。今天我就来两道清蒸海鱼——黄盖鲽和狭鳕鱼。所需的调料也是非常简单的，用鲜味汁或蒸鱼豉油和少许香葱末就可以啦。如果喜欢吃辣的，可以用辣味酱油或者点几滴辣椒油也成。至于要不要起锅后泼热油，这就随您喜欢了。我个人还是倾向于不泼热油，这样能减少油脂的摄入。
Meggy跳舞的苹果
过年吃鸡，大吉大利。
最初的最美❤
春节越来越近了，很多家庭的年夜饭都开始准备起来了。今天就先做一道简单快手又能撑场面的玉子虾仁，这道菜食材特别简单，主要采用蒸制的方法制作而成，能更大程度的锁住食材的营养和新鲜度。玉子豆腐细滑软嫩，虾仁的蛋白质含量丰富，营养价值很高。两者搭配点缀青豌豆，色泽清新，不仅能成功吸引挑食的小朋友，软嫩的口感也很适合牙齿不好的老人。玉子虾仁是一道味道鲜美的快手菜，颜值清新脱俗，制作过程简单，厨房新手也一看就会。玉子豆腐就是普通的日本豆腐，原材料主要是鸡蛋和豆腐，蛋味浓郁但口感细嫩似豆腐。虾含有丰富的钙和蛋白质，肉质
笺短意长
茄汁虎皮鹌鹑蛋、酸甜美味、大人小孩子都喜欢．
沙儿飞飞❉
这道竹报平安其实特别简单，放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意，翠绿动人，口味清新，特别适合在年夜饭当天摆出来，让亲人见识一下你的手艺！
吃货丁小仙
1鸡中翅6只清洗干净，再将每只鸡翅斩成四块。2姜切丝、葱白切段，香辣酱一勺备用。3将鸡翅放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝、葱段抓匀。4再加入生抽、老抽、香辣酱抓上色，腌制十分钟。5最后加入少许生粉，再加一勺花生油抓匀。6将食材平铺在盘子上。7将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟再转小火蒸六分钟。8成品图。小窍门1、鸡中翅斩成块先加配料腌制十分钟，这样做出来的蒸鸡翅更能吸味道。2、鸡中翅斩成小块后很容易熟，入锅蒸的时间鸡为十分钟，蒸的时间过长肉质会发硬。3、腌制的过程用到酱油和香辣酱均有咸味，所以盐的
零下一度0511
过年吉祥菜
黎明SHU
在外忙碌了一年，在和家人团聚的日子，小佳给大家推荐这道味道鲜美、外观好看的『五彩福袋』，小小的可爱的福袋，装上满满的馅，吃上一口，带来满满的惊喜！不仅有创意与新意，而且有着吉祥接财纳福的寓意。团圆饭做“五彩福袋”，一上桌就让人眼前一亮！希望大家吃完福袋，来年能够福气冲天，福气满满，有“鼠”不完的好运！
Eva小佳的厨房
金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。
吃货丁小仙
