绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效,所以是夏季补心安神、清热解毒的佳品。秋天天气干燥,可适当喝点粥。绿豆可适量加入少许。绿豆50克、山药150克、大米200克
余甘果蜜的厨房
一碗煮到功夫的好粥,清淡却不寡淡,能让你从手到脚,从口到胃,整个人都马上温暖起来。 其实煮粥这件事,说简单很简单,说不简单也确实有些讲究。 一碗好粥,要做到“水米交融”,也就是说米粒基本上已经失去了原来的颗粒状,而是以一种絮状的米花形式存在。同时,粥里也看不到明显的水分,水与米融为一体,你中有我,我中有你。 要做到这一点,其实有几个小窍门。一个是煮粥前要将大米浸泡一段时间,并且浸泡时要在米粒中加些油拌匀;二是要开水煮粥;三则是要注意文武火的运用。( ①,提前将米加些水和油腌制半小时以上,
暖调蓝0429
蔬果豆浆的初浅尝试,让豆浆一下变得饶有趣味起来。连白菜梗是必须要解决的问题,用它可以搭配出什么样的豆浆来呢?胡萝卜豆浆挺不错,胡萝卜白菜做汤也不错,那么胡萝卜白菜变成豆浆想必也不错。想到做到。一小堆菜梗,加上一根胡萝卜,跟豆子一起打成细细的豆浆。桔色豆浆不言而喻,只是没想到它竟然会这么浓稠。胡萝卜的甜味并不太明显,倒是白菜的气息,叫人想起白菜汤的味道。
食·色
据说,此粥最祛湿。据说,从它可以生出许多的变化。薏米偏寒凉,清热利湿,红豆养血祛湿。这俩东西熬出来,不黏不稠。据说,这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。不过,用电炖锅煲出来的薏米,相当软糯,入口即融,汤汁也变得有些黏稠的感觉,好像淡淡地,施了一点薄芡。
食·色
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养。枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。红枣有活血、补气、健脑的功效。但消化吸收不易,因此多吃容易造成肠胃积食、大便干燥.小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后,都有
小青de美食
海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。将海参煲粥,不仅增加了鲜味,也易于消化吸收。
林带鱼
正打算做一碗番薯小米粥,天上就掉下个养生壶。有够巧。赶紧来体验下新式武器。电源线太短,人说明书上说了,为着安全计。根据说明书和食谱,煮粥可以先设800W烧开,再转200-400w煮,或者用一键式药膳OR甜品。那烧开先。不知道用多少水,0.7升应该不太多吧?800W烧着,离开片刻,竟然沸腾溢锅了,赶紧转300W,小功率,放心走开没事吧?须臾回来,竟然又溢了。晕,不可能一直蹲守吧?不是还有一键式功能吗?来个药膳试试。这下总可以放心走开了吧?少顷,再次回望。亲,你怎么还溢啊?莫非,不可以加盖么?看看米烂薯软,差
食·色
在这个冷冷的冬日,早上喝上这么一碗粥,真是舒心啊
顶顶当当
1枣片用水泡一会儿2大米洗净加水3放入洗净的枣片4按下煮饭键5水开打开盖子,熬到粘稠6盛出,香甜的味道
樱花落巴黎
清晨只需要一碗粥来清理你的肠道
lilith乐