西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。
小耿妈妈
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。莲藕猪肉粥,莲藕有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦
籣草児
1准备的食材。2糯米提前洗净泡好。3把泡好的糯米放入砂锅,一次把水给足,大火煮开转中火。4莲子去壳,洗净。5桂圆用水稍泡,洗净。6加入冰糖莲子煮至粘稠。7加入桂圆,中火煮开。8加入枸杞焖几分钟即可。9盛出享用。
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1将事先浸泡好的绿豆清洗干净,放入锅中煮。2将地瓜清洗干净,去皮,切成小块,装入盘中待用。3红枣和枸杞装入盘中待用。4将绿豆煮至开花时。5倒入清洗干净的大米和玉米碴子继续煮。6再倒入切好的地瓜粒继续煮。7将清洗干净的红枣放入锅中煮。8煮至大米和地瓜粒快要熟时,放入枸杞。9煮开,关火,再闷一会儿就可以食用了。
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鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤等功效,人称为“动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,改善血液循环、增加血色素,使人颜面部红润等功能。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,身体变得强壮。牛奶的营养成份很高,矿物质种类也非常丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固
籣草児
1花生泡好清洗干净。2大米150克备用。3准备话梅和冰糖。4准备半锅清水。5花生要凉水下锅,然后开大火烧开。6开锅后要把沫子撇掉。7调小火煲上30分钟。8花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。9开锅后调最小火。10小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。11冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天。12冰过后再吃口感更好。小窍门冰糖和话梅的量可以随自己的喜好进行加减。
吾爱返寻味
绿豆,清热解毒、利尿;薄荷可疏散风热、清利头目;粳米补中益气、健脾养胃。薄荷绿豆粥,有消暑利湿之效。适宜暑湿型流行性感冒患者食用。
籣草児
1烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。2煎至干水打开锅盖放入姜丝。3注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。4然后将小海鱼装入煲汤袋里,打好结。5大米用油盐腌过之前放入压力锅内。6把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。7倒入鱼汤,水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。8压力锅内气排清之后打开锅盖取出煲汤袋,(如鱼肉没完全煮烂可挑些出来放入锅内)。9继续煮沸压力锅内的粥,然后把切成丝的生菜加入。10调入少许盐、胡椒粉熄火,最后放入香菜、葱花,吃的时候再按个人口味加入冬菜。
蓝色南半球
一道鲜甜味美的红菇鸭丝粥,因为在我们当地被叫做月子菇,非常的补血,所以很适合坐月子的女性吃哦!红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。生态习性:夏秋季林中地上群生或单生。是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。食疗效用:味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效。
球球厨窝
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。 绿茶有助于抑制心血管疾病 ,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其
葛思嘉