粥香浓稠,口感软烂,寒冷的冬季,来上一碗既暖胃又健康,喜欢的朋友动手吧!
RLing
今年的腊八粥由于工作的原因,错过在腊八节那天做腊八粥,所以没有腊八那天更新做腊八粥的文章,昨天正好出差回来休息了一天,今天就开始准备食材做腊八粥了。做腊八粥的材料虽然可以根据自己口味随意添加,但其中三类食材是必不可少的,第一类是谷类,如大米、糯米、江米、黑米、等。第二类是豆类,如红豆、黄豆、绿豆、黑豆等。第三类是果类,如花生、莲子、桂圆、蜜枣、红枣、松子等,而这三类食材都有补血美容养颜和泻火功效,很适合喷血和经常上火的人食用。
月亮私家烘焙
一款鲜嫩爽滑的粥品,吃的鲜嫩、吃的热乎,在这个冷冷的季节补给营养、给与温暖。(百度)生滚牛肉粥是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。作为广州传统粥品,是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质,非常的鲜香好吃。
Qiuyue0815
是一款地方特色美食,早摊常见。一般用铁锅来做,一锅米粥熬呀熬呀熬,等米粥熬到棉稠软糯的时候,把多出的米汤舀出来,然后小火继续焖,直至粥更稠,有时锅底也会有厚厚的锅巴。最后用勺背把粥再压一下,米会融合在一起,吃起来更细腻。另外配菜可凉可热,但一定要汤汁儿多一些,用小米稠粥蘸着拌菜食用或把拌菜倒入小米稠粥中吃,都是非常不错的。今天我做的是凉菜,调料水是花椒+大料+盐+水煮开,晾凉,加一点醋和酱油、香油等即可。用电饭锅做更省事儿,既使量少也不用担心糊锅。
Qiuyue0815
桂圆也叫龙眼,益智补脑 补气养血的作用。藜麦色泽光亮饱满、营养丰富可煮粥,口感香浓软糯,具有丰富的营养和膳食纤维,是优质的营养源,也是减肥人士喜欢的营养食物。 (百度)藜麦属于易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,胚乳占种子的68%, 且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸
Qiuyue0815
1大米洗干净。2山药切小块。3锅中加适量清水大米煮开转小火慢煮30分粥就好了。4就这样就可以喽。5成品。6成品。
董小伊
1食材,如图。2胡萝卜切块,米淘洗干净,大枣洗净。3加入天然好水炖煮。4煮至米粒开花,粘稠。5胡萝卜软烂即好。6成品,香甜营养!7成品!
柠檬小厨~~
1准备好食材。2如果没有玄米也没关系,洗两遍放入锅里煮。3慢慢煮。4多煮一会儿。5差不多煮熟放入枸杞。6焖一会就可以了。7养生粥煮好了。
杨洁的家常菜谱
1准备大米、红豆、紫米、燕麦仁适量,用水淘洗干净。2胡萝卜切片,枣洗净,麻山药刮皮切段泡一下水。3将以上食材放入电压力锅中,加入适量水,定时35分钟左右。4等锅自动放气后即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
上次给大家分享了自制鱼丸的做法,还没看过的小伙伴可以到我的空间找来看看哦!做好了鱼丸,当然是各种吃喽!今天分享一个简单快手的早餐食谱——荠菜鱼丸粥,材料就是鱼丸荠菜和大米了。就和平时煮粥一样,最后加入鱼丸和荠菜,调味出锅就好,但味道鲜美,吃了还想吃!
眉记: