1羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块2羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出3焯水后捞出4放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火5调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油6.白萝卜切0.5厘米的片7高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟8.出锅,整个过程不要加盐,沾三合油使用
贪吃咪咪
前几天在超市买了一些冻扇贝肉,回家冻在冰箱里就给忘记了。昨天午餐时宝贝跟我要吃蛋蛋,想想该怎么做给她吃呢?突然想起了扇贝肉这一回事,于是,把它跟鸡蛋集合在一块,便有了这款细滑鲜嫩、营养美味的扇贝肉蛋羹。就是如此简简单单一蒸,宝贝就美滋滋地把碗给吃了个底朝天。呵呵,我们家的小胖妞真给力!
提啦米酥
芡实 实含有丰富的蛋白质,赖氨酸,氨基酸,钙,铁,硒,碘及维生素C,E等二十多种人体必须的营养成份,是人体不可缺少的生活补品;具有键脾、补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明等作用,尤其对婴幼儿,中老年人,孕妇更有滋补作用。更被视为延年益寿的上品。
火镀红叶
这是为了参加“揭秘幸福味”活动烧的,从来没用过这个天成一味,烧出来的味道倒是很不错,为了挑出个头均匀的虾,我特意烧了许多,加上中午我妈烧了将近一斤的河虾,乖乖,一堆虾啊!结果这虾味道不错,一顿解决完了,要知道还有很多别的菜啊!我吃完才发现撑着了......
小菜一碟的家
白汤杂碎为京华清真传统名菜,极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香,汤色洁白,酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应,重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等,白汤杂碎口味独到风味突出,成为现今很常见的小吃。
kiss战女
1原料图。2猪腰撕去筋膜,处理好后洗净切成十字花刀。3切好的腰花放入碗中,放入葱姜末,滴入料酒去腥,少量生抽,糖提鲜,老抽上色,拌匀后腌制15分钟。4生梨切片。5锅中放入少量底油,葱姜末爆香后,倒入腌制好的腰花。6翻炒至腰花变色后,倒入梨片稍加翻炒。7出锅前撒上葱末即可。小窍门1、腰花提前用调味料腌制,后期炒制过程中无需放盐。2、猪腰内部筋膜需处理干净,否则会有异味。3、梨片稍加翻炒即可。时间不宜过久,否则腰花变老,影响口感。
豆味小厨
1大米洗净,浸泡1小时。2新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐,白酒和白胡椒粉拌匀。3皮蛋切成碎粒。4姜切丝,小葱切末。5砂锅中加水烧开,放入大米煮开,小火煮至米粒开花。6放入皮蛋煮开,小火熬煮5分钟。7放入牡蛎和姜丝,大火煮开约1分钟,边煮边搅拌。8加盐和白胡椒粉调味,撒上小葱末,搅匀即可。
圈住美丽
上次买的白拉架子20块钱一斤,做的炖萝卜儿子不喜欢吃,光吃了里面的鱼肉,把萝卜全剩下了。儿子像他爹了,我却很喜欢吃农家饭,尤其是片片就着鱼很好吃,没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们这里叫白拉架子鱼,有的地方叫海鲶鱼,这次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又买了,这个便宜了,15块钱一斤,一下子买了四条,这种鱼我们很喜欢吃,没有腥味,鱼翅少,肉质鲜美细腻。
金娃美食
桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。 桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。 这几天,我们小城的水果摊上到处都可见紫桑葚的身影。那颗颗紫色,着实的诱人。因为大都是熟透的,所以回家清洗后,感觉倒再入口,不再那
A苹果小厨
今天去市场 ,看到韭黄很新鲜。就去问价格,才知道冬天的韭黄真贵,比猪肉都贵35元一公斤,而猪肉才28元一公斤!!真是青菜比肉贵啊。那韭菜才9元一公斤的,真是物以稀为贵,冬天的好多反季蔬菜都贵的离谱。真是吃鱼比青菜都便宜,普通的花鲢鱼和鲤鱼鲫鱼也不过十几元一公斤,而且鱼的价格一直很稳定,不象鸡蛋又涨价了11元多一公斤,被网民称为“火箭弹”真的不假,忽高忽低一年之中变化无常。 韭黄是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为“韭黄”。消食,壮阳
天山可可