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舌尖2里提到了上海的炸猪排，anna去上海时也有吃到，站上辣酱油非常好吃，anna家常做的是厚片猪排，虽然炸的时间会少微长一点点，但是绝对的外酥里嫩，肉汁也很丰富那。
ANNA厨日志
现在越来越喜欢用空气炸锅了。女儿很喜欢油炸的东西，可热量太高不健康，所以家里一般不做油炸食品。现在好了，用空气炸锅炸的大排外脆里嫩，不用一滴油，好吃又健康
老马溜达
自喜欢上烘焙后，不只是自己，老爸老妈对烘焙和西餐也非常热爱了，当然，他们滴热爱仅限于吃。做过几次意面了，老爸对它的喜爱尤胜老妈，也难怪，自己的爱好和性格原就和老爸更接近些。 原本是想做茄汁意面的，结果忘了家时蕃茄沙司用完了，懒得出去买，就用浓缩橙汁代替了。一样的酸甜可口，还有浓浓酒香，橙汁配黑椒、罗勒叶，竟也十分美味。 父亲节快到了，为老爸做他喜欢的美食，希望他父亲节快乐~~
尚食之文
昨晚回家在路上，我告诉小家伙说到家后要做一个像西瓜的面包，小家伙表示非常惊奇。反复确认是否有红红的瓤和绿色的瓜皮，然后我告诉他还有西瓜子，结果就被他将其定位为巧克力豆了。。。小家伙是有多爱巧克力啊，什么都要巧克力的。。。就连巧克力的英文单词他都给记住啦。。。 折腾了大半夜，虽然经验不足导致皮儿有点儿过薄了，但是如果是真的西瓜，皮当然是越薄越好啦~~ 早上起来，小家伙直奔厨房而去，然后我就听到他的感叹了：妈妈，真的好像西瓜呀~~ 好满足~~材料：A.高筋面粉300g，即发酵母4g，细砂糖36g，盐5g
quenny
牛肉番茄盅（Tomates farcies）是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜，juju之前已经上传过牛肉番茄盅的做法，除了番茄以外还可以用西葫芦，茄子，蘑菇等代替以同样的做法做蔬菜盅，juju今天做番茄盅同时做了蘑菇盅，清爽又香嫩可口，一口放进嘴里不知不觉间已经吃掉一个两个哦~
juju的巴黎厨房
来个番茄金枪鱼意面，味搭这不用多说做法还超级简单明了随手几样小食材就能完美呈现15min不到就能轻松搞定西式主食快手又饱肚
烧焦的Apple
芙纽多，听到这个名字就好奇的想着做一次，而且正好能处理掉剩下的淡奶油。原来做出来的味道和蛋挞心的味道很像，香滑嫩！不过这货的热量可不小，好吃也不要吃多了哦！
阿大^.^
培根独有的咸香与烟熏风味，搭配清新的罗勒配菜是常用的标志三样儿 西芹 洋葱 胡萝卜另外添加了三头香菇 茄汁风味的体现，这里我用了罐头番茄 相比较味道更加浓郁 培根：由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种火腿、灌肠、培根之一，外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。（百度百科）
花事了的花
1将买回用水浸泡几次清洗干净的牛肉两面敲打松散2加入黑胡椒、白糖、料酒、色拉油、红酒、柠檬汁、柠檬皮、沙拉油腌制一晚，第二天早上加入豆粉腌制3把西兰花开水汆熟，汆水是锅里放油和盐出来颜色更漂亮，蘑菇先汆水在煎，起锅时撒入点儿盐4热锅放入黄油5把牛排煎至七成熟~用铲子按压中间有弹性不是很软就可以了，千万别煎全熟那样吃起来跟干柴一样。牛排最好五到七成熟鲜嫩多汁，不要怕怕肉还是红色。6锅放入黄油小火加入洋葱蒜炒香加入番茄酱，耗油，辣椒面，红酒、黑胡椒、罗勒、柠檬皮、盐、少许水熬成酱汁7摆盘，浇汁即成！小窍门其实
木木偶o
韩式 烤辣白菜五花肉
宋大杨
