烤翅通常是很受大众欢迎的美食之一,不管是奥尔良烤翅、还是香辣孜然烤翅,或五香味烤鸡翅。这不,近阵子像中风似的,光到野外烧烤都连着去了两次。后来,看到各种鸡腿鸡翅烤得黑不溜秋时,孩子爸终于忍不住发话了,说咱不如在家自己烤着干净卫生些。 但是,自己动手在家做香喷喷烤翅,我能行么?话说,起初还真没什么底气,但既然孩子这么喜爱吃这,咱就动手试试呗!于是,网上开始搜备各种主副料,大到家电器烤箱,小到食材酱料,当然重要的是还需要掌握一定制作的技巧。最后选中到东菱DL-K33B,新手上路咱就从最简单的五香味烤翅开始。
手心至爱
绿茶奶油雪糕做了一段时间了,早就吃光了,只不过现在发,虽然有很多地方已经降温,现在发这个冻品在别的地区不合时宜,但广东的天气依然可以吃,再说冬天吃雪糕也不是什么新鲜事了,但肠胃弱的人在冬季就千万别碰了。
火镀红叶
猫本来是想用腰果来做烘焙原料的,可是没管住那张好吃的嘴,先做到菜肴里品尝一下吧,选了根鲜嫩的西芹,切成小块,跟腰果一起炒制,成就一道好好吃的素菜,有着清脆爽嫩的西芹,还有香脆的腰果,一香一嫩,一爽一脆的绝妙配搭,爱吃素菜的亲们快试试吧,这味道真的很赞哟。
Jackey猫
吃鱼喝汤,没这么喝过鱼汤。初见到至尊宝养生食谱中的这道鲫鱼汤,顿觉有趣:连皮带骨打得粉碎,鱼汤不见鱼,一点儿没浪费。原本只是一笑而过,翻的次数多了,竟渐渐生出尝试的心思来。再有鱼来,存留一条,待到闲余,一试究竟。略改了些做法:先以料酒抹身以去腥味;木瓜没有就略去;胡椒粉直接撒在汤面,而不是一起搅打。还算行吧,没有木瓜的参与,香菜青葱让汤染上了些许绿色。这样连骨喝下的汤,是不是更补钙呢?
食·色
超级简单的快手菜,配上面包或者土司吃也很棒。喜欢的话可以再加入一些火腿片或者土豆泥。酱料的多少按照个人口味来即可。点缀一些黑橄榄或者酸黄瓜也是个不错的选择。
大N的厨房
第一次做班戟,起初还是有点担心,因为家里的不粘锅都有些失效了,怕做不出牛奶蛋饼,但是,最终的成品还是比较令我满意。这款甜品里面包裹着香蕉和打发好的奶油,很受女士和小朋友的喜爱。这些量大概可以做5个班戟。
yiniwener
前两天熬制的蘑菇鸡肉白酱还没有吃完,于是今天混了西兰花、玉米笋和通心粉来做一个奶汁焗烤。一般奶汁焗烤可以放西兰花和普通的白色花菜。芝士的部分除了白酱,还可以撒多余的车打芝士cheddar,或者像我一样,如果你追求拉丝的效果,就放一些马苏里拉芝士。花菜和玉米笋视线都不用进行调味,直接放进去,铺上白酱就可以直接烤制,这样出来的菜品,既保留了花菜本身的口感和味道,也附着上白酱的奶香味,相得益彰,很好吃。
大N的厨房
1三文鱼头处理干净,均匀涂抹少许盐,香草料腌制片刻2洋葱、彩椒切丝,口蘑打十字花刀3烤箱上下管180度预热10分钟。烤盘擦抹橄榄油,放入三文鱼头15-20分钟左右取出4放上洋葱、彩椒、口蘑,撒适量盐、辣椒粉,续烤10-15分钟左右即可
欢心
诱人的金黄色,浓浓的蒜香和奶香,一口不过瘾!
欢心
买了南瓜,就做了各种版本的南瓜汤,这个是小孩子喜欢喝的,有浓浓的牛奶的味道,热乎乎的一口气就能喝光了!
小堂堂妈妈