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儿子的早餐已经吃了很多天的面包片+培根+鸡蛋的组合了，他虽然没吃腻我做也做腻了。翻了翻，家里还有各种各样的米。怎么组合怎么组合呢？怎么混搭怎么混搭呢？ 来个香甜紫米红豆饼吧。这个的口感是比较粘甜的，有点类似糯米的那种粘。属于越嚼越香的。
tobeagnes
1准备材料。2......3把鸡腿去骨，用刀背两面都拍几下。4均匀入盐，黑胡椒碎，生抽，迷迭香腌渍一会，最好两小时以上使之入味。5..........6洋葱切丁。7西红柿切丁。8鸡腿肉小火出后切块，摆盘。9锅内留底油，放入洋葱碎不断翻炒。10再加入柿子丁和番茄酱，适量清水少许的盐，黑胡椒碎，成酱汁后，浇到鸡排上。
海蓝澜
烧卖有很多种，个人还是比较喜欢水晶的，看着就惹人喜欢。馅料也有很多种，翡翠的，肉的......这次把荠菜和肉还有糯米混在一个试试看，效果还不错，我们两人是比较喜欢。
yoyochen
肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的,最喜欢用来拌面，面上码上很多喜欢吃的配料，再加上这个酱，那个香哩。
鱼家小厨
的地方有家广东人开的老东粥皇餐厅，里面有各式各样的粥品、港式点心、港式饮品等，我觉得挺不错的，很多粥、点心的做法都值得试做下，今天山寨了下它家的水晶虾饼，少了一种马蹄的材料，去逛了下超市跟菜场没找到有卖的，遗憾，在超市卖粗粮的地方，看了下绿豆价，简直要晕倒了，前些日子买才是8元一斤，现在居然涨到了12元，想想去年绿豆才4元一斤哩，夏天的时候，煮些绿豆汤用来消署是必不可少的，贵也得买啊
鱼家小厨
老北京人对炸酱还有很多的叫法，如；炸酱、小碗儿干炸、炸紫盖儿、酱炸焖小肉等。对这些，老北京人要视季节和时令来制作。冬季最好是炸紫盖儿和酱炸焖小肉，来碗锅挑儿的手擀面，热乎乎既增加热量还解馋。夏季干炸最好，可拌过水的手擀面再配伍上时令鲜嫩的各种菜丝做面码儿才地道，既清爽又利口。回民朋友还使用羊肉来制作，味道也相当的鲜美。吃素的还可使用鸡蛋来炸酱。总之，在京的各民族朋友还都有炸酱面这道美食，其做法各有特色。下面大炒勺来为朋友们介绍，正宗的“老北京炸酱面”的做法和流程；
大炒勺
1.香蕉剥去外皮，对半剖开，再切成8cm长的段。 2.中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟，随后放入大米继续翻炒5分钟。 3.将鸡汤倒入锅中，转小火加盖将米饭焖熟（约15分钟）。 4.中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。 5.最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段，用盐和白胡椒粉调味即可。
红豆抹茶
1牛肉400g。2牛肉洗净切粒。3锅内放水烧开倒入牛肉粒、焯水水再次烧开即可捞出。4捞出的牛肉粒放凉水中漂洗去除血沫。5香料。6炒锅放油下入香料炒香倒入牛肉粒。7把牛肉粒煸炒一会倒入老抽翻炒一下兑足水大火烧开。8鸡蛋煮熟。9把烧开的牛肉粒倒入砂锅调味、小火煮1个小时、把煮熟的鸡蛋剥皮放入砂锅使其入味、干红辣椒用油炸香倒入沙锅内。10粗盐10g。11把盐放大碗中加热水化开放凉。12把面倒入盆内搅动成面穗状。13再把面穗揉搓成面团盖湿布饧半小时。14食用碱5g。把碱兑水化开。15手蘸碱水在饧好的面团上揣。一定
江南偏北
1首先备齐原料。2牛肉剁馅，放入盐、生抽、姜蓉、料酒、鸡精、胡椒粉、少许生粉和1个鸡蛋和匀，最后加入香油封味腌制10分钟；木耳泡发后剁细。3腌好的肉馅、木耳加剁细的葱白和匀后同方向搅拌使其上劲，这时如果觉得馅料稍干的话可以加点花生油润一下。4可以包馄饨了。51斤皮大概包了130个，因为加了木耳，馅显多了。6锅里加水大火烧开，一次放入20个左右，刚放入的馄饨会沉底，用饭勺轻轻拨动使其不沾锅底，沸水煮至1-2分钟，馄饨会自然浮出水面，再煮2-3分钟即可。7碗里放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油，也可加些醋、葱和
钝刀の柳谚
大米，大米，我的最爱啊，山东以面食为主，实在是买不到特别好吃的大米，每次都买比较贵的，还算可以吧，昨天家里大米没了，去超市，猛然发现大米涨价了，还不是一般的涨价啊，10公斤的大米涨了8块钱，我的银子啊，涨价也得吃，谁叫咱喜欢吃大米呢，真是又爱又恨啊~~
小春
