1黄南瓜一截。2洗净,切开,放到蒸锅中。3隔水蒸熟即可。4出锅,装盘。
淡墨痕
1面粉加酵母和牛奶,揉成面团。2饧发两个小时。3饧发好的面团二次揉十几分钟,然后揪出剂子。4将剂子搓圆。5擀成椭圆形。6中间用筷子压一道痕。7底部做出一个小蒂。8上面压出寄到痕迹。9凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后开锅。
淡墨痕
1面粉,泡打粉,酵母粉,加水,揉成面团,饧30分钟2擀成厚片3切成长条,拉长4抹上油5从另一头卷到低6起一个平底锅,到入油,放入盘丝饼7用小火盖上盖子,煎至两面金黄就可以了小窍门一定要用小火,慢慢煎熟,用大火,外面都焦了,里面还没熟
下雨等彩虹
1米饭煮熟。2芝麻炒熟后,加糖。3米饭放入模具中。4放上芝麻。5装盘,装饰。
淡墨痕
营养全面,简单又好吃....
雪峰儿
1准备好所需要的原材料。2白菜切细丝再切成小丁,加一勺盐剁碎,(加盐是为了把白菜里面的水分能够引出)。3将剁好的白菜用蒸笼布包住,使劲挤出水分,(一定要尽可能的挤干不然包的时候出水不太好包,挤出来的水分可以和面,据说营养都在汁里面)。4挤干水分的白菜,大葱和豆腐都剁碎,鸡蛋炒成小块待用。5将白菜、豆腐、鸡蛋、大葱倒在一起。6将四勺植物油,两勺生抽、两勺香油、少许味精、适量盐加入馅料里面,用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。7面粉加清水揉成光滑面团,一边加水一边搅拌面粉。揉光滑后加盖湿布饧面十分钟(面团可以提前活
为爱做汤羹
在菜市场买藕,给菜农说包饺子吃时,旁边一位热心的老大娘对我说:“放个西红柿吧!西红柿营养价值很高,含硒,知道吧,是石头的石加上东西的西。”冲得她的热情劲,我怎么也得照着做一次!
温馨小饭桌
家常包子,做法简单,吃着很香。
林舒
“河粉”也叫“沙河粉”,最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”,是由客家人所发明,大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主,先用石磨把大米加水磨成米浆,水用的是白云山的天然矿泉水。制作方法为,把磨好的米浆经过蒸制成皮,然后切条进行烹制或拌食即可,其实,就和北方的凉皮或粉皮是一样的。工业化以后,开始把鲜粉皮进行干制加工销往海内外,由于“沙河粉”的质地精良,因此深受海内外华人的推崇,使它名扬四海。直至今日,凡是有华人的地方,所有的粤菜酒楼里都有这道美食。“沙河粉
大炒勺
1面粉加水揉成比较软的面团,醒10分钟。2葱切成葱花,撒点盐,杀软,备用。3面团沾薄面压扁。面团沾薄面压扁。4擀成长条形面片。5均匀的抹上油,葱花。6卷起来,卷的紧一点。7再卷成圆饼,压扁。8擀成薄饼。9下平底锅小火煎。10煎至两面金黄色即可。
天天吃土豆