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1土豆去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油，烧至8成热时陆续放入土豆丝、花椒面、葱、姜，并不停的翻炒。2炒至土豆丝熟的的时候，陆续放入盐、蒜、醋、味精，继续翻炒2分钟装盘即可。3用煮锅把水烧开，下入面条，煮到适合自己口感时捞出，在凉水里过一遍装盘，再将炒好的土豆丝放在面条上面即可食用。好吃极了。
江上飞雪
1面粉放入容器内，将开水以画圈方法浇入面粉中。2用筷子将面粉搅拌成小团，然后加入冷水。此时面粉会非常湿粘，不用揉，弄成团即可。3将面团刷少量油，用保鲜膜包好，醒面1小时左右。4将醒好的面稍揉一下，案板上要刷油，以免粘连。5取1/10的面团，搓成长条形按扁。6用擀面杖擀薄。7刷薄薄一层油后，铺上用盐拌好的葱花。8从长的一侧卷成条状。9卷成饼坯。10放到刷了油的盘子上再醒1小时左右。11取醒好的饼坯按扁。12擀成薄薄的饼即可。13平底锅中倒油，放入葱油饼。14煎至两面金黄，取出。15打入一个鸡蛋，用铲子将蛋黄
augenblick
1猪肉剁碎放入碗中，加鸡蛋液、虾皮碎、胡萝卜碎、葱姜末、盐、油、糖、2勺生抽、2勺冷水；2把馅料顺同一方向搅匀，腌制5-10分钟；3馄饨皮上放一勺肉馅对折；4再次对折，把下角紧紧捏在一起；5很快馄饨包好了，个个肚大腰圆啊；6汤碗中放入泡好的紫菜、醋、胡椒粉、青蒜末、1勺生抽、芝麻油，冲进半碗开水；7锅中放适量水烧开后下进馄饨，盖上盖子煮开浇碗冷水继续煮，水开后揭开锅盖煮2分钟即可把馄饨捞入汤碗中。
虎后
1酵母用清水融化。2面粉中放入白糖。3加入酵母水和食用油。4搅拌成絮状。5用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。6发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。7准备原料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。8豆干焯水，实际使用2片。9青菜焯水。10焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。11三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。12加入调味料搅拌均匀。13将发酵好的面团再揉一下，排出空气。揉到发酵前的大小即可。14取50克左右的面团，擀成大圆片。15放入馅料。16包好包子，有点丑。17放到湿的
augenblick
1面粉中倒入适量水，和成面团2鸡蛋打入碗中，放少许盐打散，油和面粉盐和成油酥，紫甘蓝切成丝3将面团分成三等分4分别擀开抹上油酥5卷起后按成团6擀成饼状，放进倒油的平底锅中小火烙7待面饼慢慢鼓起时，用刀戳开一个小口8将蛋液从小口中灌进9蛋液稍微凝固后翻面，两面金黄即可10放入盘中，刷适量的海天黄豆酱11放上紫甘蓝丝12卷起
黑布朗
废物利用，哈哈哈！
︶ㄣ壞↘
中午没什么吃的，外面还下雨，家里只有鸡蛋和肉，做了碗炸酱面真的很好吃，要是有黄瓜切丝拌面一起吃一定更棒！
lilinlin1982
零技术含量的花卷，新手轻松做。
尘欢
平凡的日子里，最普通的一碗面条清淡而又鲜美的面条，带出早晨的味觉，也带出一天的精神
含雪玫瑰
黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它寻找光明。这款米糊虽然选用的全是黑色系食材，每天喝一点，对于长时间面对电脑一族，可以有效驱除眼疲劳。黑豆和黑米都是很难煮的食材，不煮熟的话，营养吸收会打折，想炖煮到非常软烂的话，又需要花很长时间，而用豆浆机，就可以轻松快捷地喝上香喷喷的米糊啦。
含雪玫瑰
