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做核桃露时，会有一些核桃渣，扔掉实在可惜，用来做酥饼是个不错的主意，这款小点心很是受女儿的同学们喜欢，看着她们那种馋样，真的很有成就感！同样，这种配方也适用于做豆渣饼。不过，虽然这个常做，但做为新人，我的配方可能不是最精确的，各位高人如有更好的配方一定要交流啊！
曈曈和墨墨
香喷喷的猪肉大葱包，肉馅鲜美多汁，配上小米粥，很幸福的一顿早餐哈。
浣熊熊
1面粉+鸡蛋+盐+糖+酵母粉+黄油+少许白芝麻。2+温水合成面团。3胡萝卜片、蒜片、洋葱粒、西兰花、火腿片、奶酪片。4发酵1小时后的面团。5涂上匹萨底料。6放上炒过的蔬菜，再放上肉片和芝士片，过程忘拍了⊙o⊙。。。7半折过去。8压出花纹。9烤好的饼。样子还不错吧~！金黄酥脆。10对半切开。横切面还不错吧~~~11摆盘后的样子。很有食欲，你想吃吗？小窍门西兰花要先焯水，胡萝卜也可以一起焯水，锅里 少许盐和油，保持色泽，同时也能取出生涩味。锅烧热，下蒜片、洋葱粒，爆香，下焯水后的蔬菜，略炒， 少许盐和黑胡椒粉
颉猫J
新鲜的意大利buffalo mozzarella 奶酪，配上酸甜多汁的番茄，不用复杂的配料和调味品就能做出意大利人钟爱的地道披萨。Mozzarella是著名的意大利奶酪，其中又以“Buffalo Mozzarella”水牛芝士最为著名，后者是用Napoli所产的水牛奶制成的。Napoli拿波里出产的水牛芝士之所以出名，是因为此地的水牛奶品质好，另一个以水牛奶闻名于世的地方是保加利亚。水牛芝士口味清淡，入口又滑又绵，不过它不容易保存，大约只有10天保质期限。
浣熊熊
1西葫芦洗净擦成丝，留着西葫芦的把儿，煎饼时可以当刷子在锅底擦油，省去洗刷子的麻烦哈。2西葫芦丝加入适量的盐，杀出水待用。切些葱花待用。3准备好所需的备料，咖喱饭、鸡蛋、面粉和盐。4将所有配料加入，打入一颗鸡蛋，搅匀面糊不要有生面粉疙瘩。稍微静止几分钟，让面粉充分吸收水分。5不粘锅烧热后调成中火，加入适量橄榄油。6用西葫芦把儿把油擦匀整个锅底。7油温热后倒入西葫芦面糊，转动锅底让面糊薄厚一致。8撒上一层黑芝麻。9两面煎至金黄，即可出锅。小窍门此饼不用加入一滴水，完全用西葫芦本身的水分和蛋液把面粉调成饼糊，
浣熊熊
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏或点卤的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。一般烧豆腐我都喜欢用嫩豆腐口感更好；如果是炸的话就要选用老豆腐易定型。
阳の光
红薯中含有多种人体需要的营养物质。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。是很好的低脂肪、低热能食品。
阳の光
看别人面包蛋糕的，做的红红火火很是羡慕。网上的东东不想买，附近又木得烘焙的食材、器材的卖；在网上搜了下本地的，准备改天直接验货买。实在是很想烘焙，突发奇想的用烤面包的方式烘焙下馒头试试。试了回还行，正常发酵后我给馒头刷了层蛋液，脆脆的，有些泡LG说跟饼干差不多。
阳の光
豆腐有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。家里经常吃豆腐，变换、尝试着不同做法，不同口味的豆腐。这一款烧烤味的，味道不错，口味太重偶尔为之吧。^o^/~
阳の光
很怀念我母亲做的咸肉饭。当新粳米上市了，妈妈用青菜来煮咸肉饭，好吃得很；当新蚕豆上市时，妈妈就煮鲜豆咸肉饭。有一年，当我们两口子要回来时，妈妈煮了新蚕豆咸肉饭，非要我们带着给我家人物宝贝吃。到家后，这小子果然非常喜欢，一满杯的搪瓷杯蚕豆咸肉饭就那样给吃了。这次，从妈妈家带来了几小块咸肉，说是这个猪肉是人家养了自己吃的，特别好吃。看着冰箱里的豆瓣和青菜，我就纠结怎么做这咸肉饭。脑子里翻书似地回忆妈妈说的煮咸肉饭顺序，做了这个好吃的青菜咸肉饭。
飞雪飘絮
