做了N次肉松了,从没写过日志,昨天在家又做了些,今天整理整理传上来,自己做的真材实料,吃的很放心哟,大人、孩子都很喜欢,做糕点时也需要,而且超级简单,自认为味道也不输于外卖的,大家不妨试一试!
sheery的妈妈
童年的时候,每次过年去奶奶家的时候,总是缠着奶奶做酒酿,而且总是等不到酒酿成熟的时候,就不停的问奶奶好了没有呀,因为是冬天,所以酒酿发酵的慢,奶奶总是用棉被包裹号藏在衣柜里,我就会每天偷偷的去奶奶藏酒酿的衣柜闻闻有没有酒香……好像都还是昨天的事情,可是奶奶却已经去世快2年了,再也吃不到奶奶做的酒酿了,也再也听不到奶奶告诉我还没有好……现在我长大了,可是奶奶从未吃上过孙女亲手做的酒酿,也没能见上重孙女一面,这是我今生最大的遗憾。 每当吃酒酿的时候,就格外的想念奶奶。 照片拍的不好,跟稀饭似的,其实味道很
薄灰
其实现在的人们吃猪油的时间越来越少了,但是在吃面之类的时候放点猪油真的吃起来很香。猪油在超市也有卖的,但是那个还是比不上家里自己熬的好,因为你不知道他到底是拿好的还是坏的东西给弄的!下面就简单是说哈吧!
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1把虾洗净。2葱、姜、蒜切好待用。3烧一锅水,放入葱、姜、蒜煮一会,倒入虾,加适量盐,再倒入料酒。4煮至虾变色即可。5将虾捞出,沥干水份。6烤箱预热,180度30分钟,再调至低温100度60分钟,不时拿出给虾翻下身。
大脸娃娃
酒酿又名甜酒,醪糟,是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,含有大量对人体有益的菌类,有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。(以上文字摘自网络)酒酿好处很多,但用的材料却很简单:糯米,甜酒粉,水。自己在家制作也不算很难。
乐逍遥
红油是一种调味品,可以做拌凉菜或火锅的调味料。
XW香水百合
最近在咖啡厅尝到了苹果醋,真是对我的胃口。如果能自己做的话会相当有成就感吧 而且所需原料简单 制作起来方便。年底我就可以喝到自制的苹果醋啦
美食一QQ
转眼又到腊月了,时间过得真快,今是腊八你吃腊八粥腌腊八蒜了吗? 提前泡好的腊八蒜,湛清碧绿真漂亮,就着饺子那么一吃,美!做腊八蒜很简单,只要掌握几个小窍门,你也能腌出湛清碧绿的腊八蒜。
精灵遇上鬼
近手痒痒~自己动起手来做腊肉哦~盐糖的比例按盐三两,糖三两,猪肉十斤这样算着放,味道刚好!
滢滢猪
家庭自制月饼的必备材料--转化糖浆
坨坨妈