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鸡蛋羹滑嫩适口，营养丰富，做法简单、方便。
制法：把一个鸡蛋敲开，打入一小饭碗里，用筷子打散搅匀，加入一尖勺盐、一点儿葱花后再加入凉水至碗的三分之二处，滴入几滴豆油，放进蒸锅，开锅后约三分钟即熟。
提示：用筷子轻轻点一下，羹呈淡黄色凝固状即可。
金、银馒头 米粥 拌瓜条馒头须提前预备好，如果自己蒸，发面时加入一袋牛奶、一勺糖，做出的馒头会有奶香气，很白嫩、好吃。
金色馒头：把鸡蛋打散搅匀，将馒头裹上鸡蛋，放入油锅中，炸至金黄色，捞出装盘。银色馒头即是蒸熟后的白色小馒头。
米粥：可以煮各种米粥来吃，如想快捷方便，用即熟米粥也可，超市有卖。
拌瓜条：黄瓜略微拍扁后切成小段，加入半勺盐腌十分钟，沥去盐水，装入碟中，加味素、蒜末拌匀即可。
提示：金、银馒头可以提前做好，第二天早晨用微波炉加热即可。瓜条中也可以加入熟鸡腿肉（切成丝）一起拌匀，味道会更好。
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1米粉干用清水泡了30分钟，已泡软，沥干水分。赶时间直接用热水煮五分钟即可。2白菜清洗干净。3切段。4五花肉、胡萝卜丝、葱花。5五花肉入锅炒。6煸炒出不少油。7放入胡萝卜丝。8再放入白菜翻炒。9倒入米粉。10加入酱油和胡椒粉。11翻炒出锅气，撒入葱花即可。12成品。隔三差五都想要吃一顿。
宸·羽
1黄花鱼去除内脏，清洗干净。2葱切段将去皮切片，大蒜，八角准备。3黄花鱼两面切花刀，以便更加入味儿。4两边抹上薄薄的面粉，准备煎炸。5锅中放油，撒少许盐，以免粘锅油热后，将黄花鱼放入锅中，一小会儿一面，炸至定型后，在炸制另一面至两面焦黄捞出备用。6锅中放油，然后放入葱姜蒜八角炒出香味。7然后放入郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入生抽，料酒，白糖和少许清水烧开。8煮三分钟，把香料煮出香味。9放入黄花鱼烧制过程中，不断将汤汁淋在鱼身上，中火烧至15分钟，使黄花鱼入味，最后大火收汁。10黄花鱼盛入盘中，淋上汤汁，撒葱花
宁静致远0217
1牛肉丸切半后切花刀。2丝瓜切滚刀。3锅子烧热放入牛肉丸。4加入适量水煮至开花。5放入丝瓜。6加入辣椒酱。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1花菜洗净分成小块再次清洗。2胡萝卜条冷水下锅焯水。3煮开锅2分钟放花菜。4煮开2分钟。5捞出过冷水。6切葱姜。7切肉糜。8热锅冷油。9油热放食盐。10放肉糜和姜丝。11放花椒和八角把肉糜炒熟。12放菜花和胡萝卜翻炒。13翻炒的过程放生抽。14炒几分钟。15放葱丝炒均匀即可。16成品。
不做妖精好多年
1食材：魔芋结、韭黄（已清洗切段）、肉丝。2将魔芋结拆开包装，下入沸水锅中焯开捞出。3起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。4接着，加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒。7然后，合入韭黄和焯好的魔芋结翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
