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鸡蛋羹滑嫩适口，营养丰富，做法简单、方便。
制法：把一个鸡蛋敲开，打入一小饭碗里，用筷子打散搅匀，加入一尖勺盐、一点儿葱花后再加入凉水至碗的三分之二处，滴入几滴豆油，放进蒸锅，开锅后约三分钟即熟。
提示：用筷子轻轻点一下，羹呈淡黄色凝固状即可。
金、银馒头 米粥 拌瓜条馒头须提前预备好，如果自己蒸，发面时加入一袋牛奶、一勺糖，做出的馒头会有奶香气，很白嫩、好吃。
金色馒头：把鸡蛋打散搅匀，将馒头裹上鸡蛋，放入油锅中，炸至金黄色，捞出装盘。银色馒头即是蒸熟后的白色小馒头。
米粥：可以煮各种米粥来吃，如想快捷方便，用即熟米粥也可，超市有卖。
拌瓜条：黄瓜略微拍扁后切成小段，加入半勺盐腌十分钟，沥去盐水，装入碟中，加味素、蒜末拌匀即可。
提示：金、银馒头可以提前做好，第二天早晨用微波炉加热即可。瓜条中也可以加入熟鸡腿肉（切成丝）一起拌匀，味道会更好。
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1五花肉切片。2蒜苗和干辣椒切段。3白菜花洗净。4飞水断生。5锅子烧热放入肉片。6放入花椒和辣椒。7放入菜花。8放入蒜苗翻炒均匀。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
超市买了三都巷的黄花鱼，平时我孙子特别爱吃这个鱼，今天不红烧，而是用煎的方法来烹饪。煎好的鱼表面有烧烤的感觉，很好吃。
万山红
今天小外甥来拜年，他特别喜欢吃烤鸡翅，来之前就打电话点了这个菜。我这次没有给他用烤箱烤，而是用平底锅煎的，味道还是用的烤肉料调的，只是烹饪放式该了煎，这样做出的鸡翅，外皮依然是焦香，但里面的肉则更多汁嫩滑，可以说是制作简单又好吃。孩子特别喜欢。
万山红
年菜，寓意好，好意头，新年菜式少不了。恭喜发财，好事自然来，横财就手，财源广进。
琪_feXjZ8E2
生菜寓意:生财，新年好意头，生菜上桌率很高哦。
琪_feXjZ8E2
