在现代生活中,当我们享受着计算机为我们带来的种种便利时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用计算机的人群中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占 63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其它不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。

计算机在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然时态的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻计算机操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用计算机一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。
牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等乳制品中钙的含量也很高,应经常食用。
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其它海产品都是钙的较好来源。
油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其它豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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1准备好各种香料:花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅,放入牛腩块、一点姜片(用刚才切姜的一些边角料),一大勺料酒。5大火烧开,焯水5分钟,撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油,加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化,变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色,并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒,到香料发出香味。15加入:生抽一大勺、老抽一
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