搜索
导语：吃开心果能够控制血糖水平？但是要注意的是，开心果属于坚果类，也会容易导致发胖，所以吃起来还是要适可而止。
吃开心果也许能帮助改善血糖水平。据《印度时报》11月17日报道，印度国立糖尿病、肥胖症和胆固醇基金会的学者发现，每天食用一把开心果（约40克）能减轻糖尿病的症状和代谢综合征患者患上心血管疾病的风险。
研究人员选取了近500名年龄在25~65岁之间的糖尿病前期患者，对他们进行了两年的随访。其中一半的患者遵循受到严格限制的健康饮食方案，每天进行45分钟强度适中的体育锻炼，并食用了开心果；另一半的患者遵循相同的饮食和锻炼安排，但未食用开心果。6个月过后，两组患者在糖尿病症状方面都有了明显改善，但食用了开心果的这组患者的症状改善更为明显，表现为体重减轻、内脏脂肪含量减少和胰岛素的控制状况更好。
研究者认为，坚果（特别是开心果）能降低食欲、含有对人体健康有益的脂肪和促进新陈代谢，这是它们能控制糖尿病症状的关键因素。
您可能还喜欢：
清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩，搭配蔬果，非常美味。
敏zhu
