中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
而且很多人在减肥的时候都会选择红豆减肥法,红豆作为粗粮之一,确实有减肥的功效,而且很多人还会选择用红豆来做主食,已达到减肥的目的,但其实红豆减肥的功效还是非常强大的,减肥的效果超强,下面就来盘点一下,怎么吃红豆才能减掉肥肉吧!
利用红豆减肥的具体步骤:
1.买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的。
2.泡红豆,24小时。
3.煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟,然后就可以吃了。
本草:红豆即赤小豆,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
材料:
红豆200克、陈皮5克、盐少许。
红豆冰沙
具体做法:
先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。
红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种绝对安全无副作用的减肥方法,赶快试一下吧。
制作:红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。
女性:减少腹部脂肪堆积,帮你告别大肚腩。
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红豆减肥食谱推荐
1、红豆陈皮粥
原料:红豆200克、陈皮5克、盐少许。
做法:首先,将红豆泡水半小时,用热水把陈皮泡软后放好备用。再将500毫升清水煮滚,放入红豆,将其煮熟后熄火,然后放入陈皮,上盖焖10分钟,再放入适量的盐调味即可。
功效:有助于排毒养颜、瘦身减脂,减少腹部脂肪堆积。
2、红豆薏仁汤
原料:生薏仁20克、红豆30克、冰糖适量。
做法:将生薏仁、红豆洗净浸约1-2小时后沥干备用,将薏仁放入锅中并加入适量的水煮至半软,然后放入红豆煮熟,再放入冰糖搅拌,待其完全溶解后熄火即可食用。
功效:可养颜美容、益气养血、利水消肿,还可健脾利水、清热排脓。
红豆薏仁汤
3、红豆马蹄汤
原料:红豆200克、马蹄数个、柠檬1左右、冰糖适量。
做法:先把红豆放入水中浸泡1小时,将马蹄削皮切碎,加入冰糖、柠檬和适量的水一起煮成马蹄水。再将浸泡好的红豆放入锅中加入是亮点水煮成红豆汤,然后把煮好的红豆汤倒入马蹄水中拌匀后即可食用。
功效:马蹄富含多种维生素,且具有降血压和防癌的作用,与红豆一起做成红豆马蹄汤非常有助于减肥。
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4、红豆燕麦粥
原料:燕麦30克、大米20克、红豆50克、糖适量。
做法:先将红豆放入水中浸泡2-3个小时,再放入锅中加入适量水煮得差不多熟时,再放入洗净的生燕麦,继续煮,最后再加入大米煮熟后即可食用。可根据个人口味加入适量的糖。
功效:燕麦和红豆都属于低热食物,能增强饱腹感,对瘦身减脂非常有效。此外,燕麦中富含的B族维生素和叶酸等,可改善血液循环、缓解压力。
5、红豆冬瓜汤
原料:冬瓜400g、红豆200g、盐适量。
做法:先红豆洗净,浸泡6个小时后备用;再将冬瓜洗净去皮后切成块,在锅中放入适量水烧开,放入红豆煮熟,再加入冬瓜块开盖中火煮至冬瓜变透明后,加盐调味即可。
功效:补血利尿、消除浮肿、促进肠胃蠕动、改善便秘、瘦身减肥。
6、红豆杞枣粥
原料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。
做法:将红豆洗净泡水4小时、糙米洗净泡水2小时,泡完后将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟后,将剩下的材料都放入锅中,以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
功效:通便去浮肿,美容养颜,瘦身减脂,还能促进消化。
温馨提示:红豆属于高纤维的食物,能有效促进排便及燃烧脂肪,常吃可以有助减掉体内多余脂肪,但如果摄入过量的话也有可能导致肥胖哦。要注意合理饮食,再配合食量的运动减肥效果才能更快更明显哦。
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