饮食要均衡,但对一岁以前的宝宝而言,由于肠胃道发育还不完全,为了避免增加其肠胃道的负担,且减少引起过敏的机会,有些食物实不宜过早接触……
1、蜂蜜
危险点:成分含肉毒杆菌孢子
虽然喝蜂蜜水有其好处,但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌,以免破坏成分,但却可能含有肉毒杆菌孢子,可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒,因此,建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。
2、花生酱
危险点:成分易引起过敏反应;保存易受黄曲毒素污染。
花生本身含有花生油酸,这是一种人体所需的必需脂肪酸,人体细胞会利用此酸合成前列腺素,前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质,易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传,一岁前最好避免喂食花生制品。
3、鲜奶
危险点:成分不易吸收
鲜奶富含营养,但一岁前的宝宝却不适用,主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大,不易分解,无法为一岁以下的宝宝所吸收;而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖,都会造成肠道的刺激,影响排便功能;加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担,使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。
4、蛋白
危险点:成分易引起过敏反应
蛋含有丰富的优质蛋白质,还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分,加上蛋白中的成分容易引起过敏反应,所以,开始吃副食品的婴儿必须先吃蛋黄。
5、海鲜
危险点:保存不佳易腐败而引起过敏反应
海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败,腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感,对吃到不洁的食物,身体出现的反应往往更甚大人,因此,建议在一岁前,少吃为宜。
6、豆类制品
危险点:成分是高过敏原且易胀气
豆类中含有的蛋白已属于高过敏原,加上含大量寡醣不易被消化,而容易造成胀气,对腹壁肌肉较薄的宝宝而言,本就容易出现腹胀情形,若再吃入易胀气的豆类制品,更如「雪上加霜」,所以,像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品,就暂时先保持距离啦!
7、柑橘类
危险点:成分易刺激胃酸分泌
通常宝宝满四至六个月大后,妈妈会开始让宝宝喝点稀释的果汁,建议此时避免食用柑橘类水果的纯果汁,由于这些水果富含维生素C及果酸,易刺激婴儿的胃而造成胃液逆流。
8、腌制食品
危险点:添加成分造成肾脏负担
腌制食品所添加的物质,对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢,无疑是沉重负担,同时也会影响宝宝对食物的味觉感官,更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物,能避免就避免,能延后食用就不要过早食用!
您可能还喜欢:
1食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。2鸡胸肉放入少量的盐。3放入小半勺料酒抓匀。4三大勺淀粉和少许的水抓匀。5放入一勺食用油抓匀放置十分钟。6料汁:生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、一小勺淀粉,再加入半碗水。7锅中油热放入鸡丁中小火炸一会再动它。8炸至金黄捞岀。9锅中留底油,放入青红椒和姜蒜葱花翻炒几下。10倒入调好的料汁炒至粘稠。11倒入鸡丁翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
家常蛋黄肉粽
玉于何旸
1梅花肉剁成末。2菜脯切成碎粒 。3用葱姜末泡葱姜水。4碗中放入肉末 、菜脯粒、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉, 搅拌均匀 。5葱姜水分三次加入,一直搅拌至与肉完全融合,再放入适量的油锁住水分 。 6搅拌好的肉饼用手摔打几下,做出来的肉饼才爽口弹牙 。最后平摊入盘中。 7入锅蒸20分钟 。8时间到 ,在肉饼表面淋上酱油和香油 ,撒上葱花, 再盖上盖焖20秒即可。 9成品。
宸·羽
1食材:西瓜皮、五花肉(已清洗切成丝)。2将西瓜皮清洗一下。3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1面粉加水调成面糊醒一下。2茴香洗净备用。3将茴香切碎备用。4放入面糊中加盐和五香粉搅拌无颗粒装,稠度能上筷子即可。5平底锅预热抹油,盛入面糊转动锅身均匀摊开。6一面煎好换另一面煎。7多翻几次确保熟透出锅。8搭配时令蔬菜同食,好吃的家常的饭。9成品图。10成品图。小窍门一饼卷天下!这会儿的茴香太香啦,不容错过哦!
米拉Miira