
据新华社电美国一项最新研究对爱喝啤酒的人来说可谓是个好消息:啤酒中富含对骨骼形成有帮助的硅元素,适量饮啤酒有助于强健骨骼。硅是骨骼形成过程中的重要元素,有助于提高骨密度,防止骨质疏松。
美国研究人员对市面上100种不同品牌的啤酒进行分析后发现,啤酒的硅元素平均含量为每升30毫克。其中,低度啤酒的硅含量最高,而无醇啤酒(即不含酒精)和小麦啤酒的硅含量相对较低。
研究人员提醒,啤酒并非多多益善,喝啤酒一次不应超过两杯,否则会取得相反效果。一般来说,两杯啤酒所含的硅元素约为30毫克,相当于美国人每天从各种食物中摄取的硅元素量。
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