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秋天气候多变，早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病。秋夜凉风习习，有的人爱开窗而睡。睡眠中人体免疫机能降低，阵阵凉风吹起地面尘土以及细菌病毒就会乘虚而入，被中医称为贼风。防贼风的方法有：一方面，注意穿衣、盖被，不要随意减衣;另一方面，不要过早地穿上棉衣，秋要冻，才会对贼风有抵抗力。
鼎真汤王--粉葛赤小豆鲮鱼汤
配料：葛根、赤小豆各20克，鲮鱼一尾，调味料适量。
做法：将用料洗净，鲮鱼处理好，洗净，切块;将全部用料一齐放入炖锅内，加入清水适量，炖煮1小时，加入调味料即可，喝汤吃鱼。
功效：祛湿、利水、消肿。
鼎真汤王--木棉花薏米瘦肉汤
配料：木棉花2朵，薏米30克，瘦肉200克，调味料适量。
做法：将用料洗净，瘦肉切片，放入炖盅内，加入清水适量，炖煮1.5小时，加入调味料即可。
功效：清热、祛湿、利水。
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清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩，搭配蔬果，非常美味。
敏zhu
