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慢性腹泻，易引起维生素的缺乏。排除器质性病变后，根据腹泻类型进行食物调理。
脾胃虚弱者：
表现为吃不下饭、面色发黄、形体消瘦。用山药50克、薏米30克、白术15克、大枣6枚、小米50克熬粥食用。先将白术加水熬成汁，然后将白术渣取出，再加入山药、薏米（先用清水泡2~3小时）、大枣、小米熬粥。
脾肾阳虚者：
多在冬天出现或加重。用枸杞15克、生姜3片、大枣6枚熬水服用。
消化不良者：
感觉腹胀、嗳气等。用山楂15克、陈皮15克、白萝卜100克熬水，每天代茶饮。
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1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
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