无缘无故地满头大汗,代表体虚,中医称为“多汗症”。流汗时间若多在半夜,就叫做“盗汗”。多汗的孩子需勤换衣服,穿着湿衣服容易受风寒。若不尽快改善体虚,长大之后,身体的毛病会越来越多。

我们可以利用西洋参、浮小麦、红枣这三味中药,搭配黑糖来改善孩子虚寒的体质。黑糖具有活血补益的功能,可以治疗盗汗。烹调时要注意黑糖用量,黑糖太多,小朋友的身体负担加重;黑糖太少,气味盖不了西洋参的味道,小朋友较难以接受。
适合人群
长期服用西药或冷饮喝多,导致肠胃虚弱,胃口不佳,容易疲倦的人。
睡不安稳,浅眠多梦,半夜口渴,睡觉起来,衣服都被汗濡湿的人。
用脑过度或思虑过度,神经衰弱,出现恍惚、健忘、失眠、忧郁的人。
做法
材料:西洋参2钱、浮小麦3钱、红枣12粒、黑糖适量。(注:浮小麦就是把小麦放在水中时,会浮起的麦子,中药店有卖。它味甘性寒,有丰富的维生素和蛋白质,可以治疗盗汗和虚汗。)
将所有药材洗净,放入砂锅。 加3碗水(约600毫升),大火煮沸后,改以中小火煮15分钟。随后加黑糖,续煮3分钟即可。
禁忌
血糖高的糖尿病患者忌食。肠胃正在发炎,出现口渴,或胃痛,或便秘、腹泻的人忌食。另外,制作时一定要用砂锅。多数补血药都不适合用铁锅煮,例如熟地、当归等药材的成分会与铁结合。
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