现如今人们的生活水平不断提高,与此同时各种富贵病也纷至踏来,不期而遇。除高血糖、高血脂、高血压之外,脂肪肝也是其中之一。据相关数据显示,脂肪肝发病率大约为15~20%,保守估计我国脂肪肝的人数已达2.34亿之外,且越来越年轻化。

脂肪肝是怎么形成的?
对于脂肪肝大并不陌生,平时没有任何症状,只有在拿到体检报告的那一刻,你才知晓自己竟然是脂肪肝患者。那么,脂肪肝是怎么形成的你知道吗?
酒精
可以说酒精是引起脂肪肝的最主要原因之一,长期过量的饮酒以及蛋白质缺乏,或食物中缺乏核黄素、泛酸、烟酸,会使肝功能损害,受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍,就导致脂肪在肝内堆积过多。75%-90%慢性嗜酒者有脂肪肝,而20%-30%的酒精性脂肪肝最终将发展为肝硬化,甚至肝癌。
营养过度
现在人们的生活水平提高了,家里每天大鱼大肉、油炸食品以及甜食的吃着,很容易使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时,超过了肝脏处理的限度,使肝脏负担增大,干扰了对脂肪的代谢,打破了肝脏的输入输出平衡,脂肪就会在肝内堆积,形成脂肪肝。
肥胖
有人说,10个胖子中有5个以上患有脂肪肝,或者您觉得这么说有点夸大,但您不得不承认这是不争的事实。约有一半的肥胖者有合并脂肪肝的倾向,其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离的脂肪酸,源源不断地运往肝脏,大大超过了肝脏的代谢能力,引起肝脏脂肪堆积而造成肥胖性脂肪肝。
糖尿病
约有半数2型糖尿病患者伴有脂肪肝,这是因为糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用,脂蛋白合成也出现障碍,大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪,最终使脂肪在肝脏堆积下来,引发脂肪肝。
高脂血症
当血液中脂类过多超过了肝脏所能处理的限度,便会造成脂肪在肝内的堆积,引起脂肪肝。
营养不良
看到这条,或许您会说“脂肪肝是吃的好了,胖子才会得的,为什么营养不良还会得脂肪肝?”这是由于营养不良时,蛋白质缺乏,导致极低密度脂蛋白合成减少,造成肝转运甘油三酯发生障碍,使脂肪在肝内堆积。
脂肪肝严重威胁着我国人们的身体健康,但尤其是它平时没有任何症状,所以经常被人们所忽视。那么,一旦确诊为脂肪肝以后,我们该如何调理呢?其实,轻度脂肪肝通过药粥食疗方,即可有效地治疗,脂肪肝患者不妨一试。
芹菜枸杞粥
材料:芹菜叶、枸杞叶各100克,洗净备用;
作法:取大米50克煮粥,待熟时调入二叶,再煮一二沸,调入适量白糖服食。或将二叶榨汁,纳入大米粥中服食,每日1剂。
功效:可疏肝和胃,适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。
柴胡红花粥
材料:柴胡、红花各10克,大米100克,红糖适量。
作法:将诸药同放锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入红糖,再煮一二沸即成,每日1剂。
功效:可疏肝和胃,适用于脂肪肝。
茯苓枣粟粥
材料:茯苓20克,大枣10枚,粟子250克,大米100克。
作法:将茯苓研为细末,大枣去核,粟子去壳,切为小粒;将三者与大米同放锅中,加清水适量煮沸后,转文火煮为稀粥,每日1剂。
功效:可健脾化湿,适用于脂肪肝。
生活中很多人觉得脂肪肝不需要治疗,也不会给身体带来多大的影响。殊不知,脂肪肝也是会恶化的,如果不及时进行治疗的话,很容易转变为肝硬化或肝癌,因此,大意不得。
您可能还喜欢:
清蒸奥尔良鸡翅,加土豆打底,肉是肉,素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀,搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味浓郁,特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条,撒上葱花、香菜,那滋味,怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料:花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅,放入牛腩块、一点姜片(用刚才切姜的一些边角料),一大勺料酒。5大火烧开,焯水5分钟,撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油,加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化,变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色,并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒,到香料发出香味。15加入:生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩,搭配蔬果,非常美味。
敏zhu