搜索
美国合众国际社网站近日刊登的一项最新研究指出，年轻时在膳食中增加ω-3脂肪酸的摄入，将有利维持健康血压。
“我们对超过2000名健康的年轻人进行研究发现，血液中ω-3脂肪酸含量最高者，血压相对最低。”瑞士苏黎世大学的研究员马克·菲力波维克教授表示，他们按照血液中ω-3脂肪酸含量由低到高的顺序，将受试者分为4组，相比血液中ω-3脂肪酸含量最低的那组，含量最高的一组收缩压降低4毫米汞柱，舒张压降低2毫米汞柱。“只要将血压降低5毫米汞柱，就能阻止总人口中大量的中风和心血管事件发生，而这也预示着，在膳食中加入ω-3脂肪酸将成为阻止高血压的一种策略。”菲力波维克说。
美国康涅狄格医学院卡尔霍恩心脏中心从事高血压与临床药理学研究的威廉·华特教授表示，先前关于鱼油能提高血管功能，并减低炎症反应的研究聚焦在已患高血压的人群，而这项新研究针对的是年轻尚未患病的群体，研究表明，富含ω-3脂肪酸的膳食可降低血压，延缓持续性高血压发病时间。
菲力波维克教授认为，相比鱼油，从新鲜食物中获取ω-3脂肪酸效果更好。美国心脏病协会建议，多吃富含ω-3脂肪酸的食物，如三文鱼、金枪鱼、坚果以及芥花籽油，对心脏都有好处。
另一项新研究也发现，每天坚持摄入1克左右ω-3脂肪酸（85克三文鱼含有1克左右ω-3脂肪酸），就能帮助高血压患者降低血压。
您可能还喜欢：
清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩，搭配蔬果，非常美味。
敏zhu
