搜索
米酒，在南方也被称之为糟酒，可以用来直接饮用。其实，米酒还有其它功效，对女人有很多的优点。
一、营养价值
因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
米酒(醪糟)入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。
米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。
米酒(醪糟)入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。
米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
二、醪糟的使用方法，参考如下：
1、直接食用：
开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟饮料：
伴着饭菜一起吃可以解腻，促进消化。
3、醪糟汤圆：
选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。
4、醪糟鸡蛋：
先将适量水和鸡蛋煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。
（责任编辑：王健淇）
您可能还喜欢：
1西葫芦，葱和番茄洗净备用。2葱和大蒜改刀备用。3锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。4加入番茄和西葫芦翻炒均匀。5加入五香粉，酱油调味。6翻炒均匀出锅加盐。7家常小炒，请您品鉴。8成品图。小窍门现吃现炒，锁住水分，营养才是棒棒哒！
米拉Miira
1蜜薯洗净去皮切块。2玉米瑧准备就绪。3土锅入水煮沸放入蜜薯块。4放入玉米瑧煮沸。5小火慢煮多搅动，以免糊底。6煮至浓稠，蜜薯绵软即可。7快手家常粥品完美呈现，请您品鉴。8成品图。小窍门冬季多吃粗粮有益健康哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1排骨浸泡出血水洗净备用。2葱和姜洗净改刀备用。3排骨入锅中焯水，加料酒和花椒去腥，焯水后备用。4锅中入油烧热，放葱，姜，剁椒炒香。5加排骨翻炒均匀。6倒入适量红酒增香。7放入开水抹过排骨，加老抽和酱油，五香粉调味，中火煮沸。8盖上盖子炖煮四十分钟左右。9排骨熟后加盐调味。10中火收汁，美美的下饭菜就可以出锅啦。11成品图。12成品图。小窍门家常做法，供大家参考！剁椒简直是灵魂佐料！太喜欢啦！
米拉Miira
1腊肠煮好晾凉切片装盘。2洋葱和青椒洗净控水。3洋葱和青椒改刀装盘。4锅中入油烧热放入腊肠煸炒。5放入青椒和洋葱翻炒均匀，加五香粉炒匀。6将腊肠和配菜炒匀，淋入少许酱油调味。7炒入味后出锅加盐即可。8成品图。9成品图。小窍门腊肠提前煮好缩短炒制时间，荤素搭配，营养又美味！米拉祝您生活愉快！
米拉Miira
1部分食材集合。2蛋清蛋黄分离。3蛋清，（分离蛋清蛋黄一定要放在无水无油的盆里，切记）。4新疆葡萄干备用。5细砂糖称重（这次放了60克，平时放40克，口感不是特别甜）。6细砂糖放入蛋黄盆里，用蛋抽搅匀。7牛奶称重。8放入蛋黄液中搅匀。9玉米油称重，继续放入蛋黄糊中搅匀。10低筋面粉称重。11过筛到蛋黄糊中。12非常细腻。13翻拌至无面粉颗粒，滴落无痕，不要过分搅拌，防止产生筋性。14蛋白中滴入几滴柠檬汁，也可以用白醋代替，先低速打发至起大泡，放入三分之一细砂糖。15转高速打发至出现细腻纹路，再放三分之一细
筠旸JY
